ÎN IULIE, BEREA ȘI APA MINERALĂ SE CONSUMĂ CEL MAI MULT

ÎN IULIE, BEREA ȘI APA MINERALĂ SE CONSUMĂ CEL MAI MULT
În iulie, luna lui Cuptor, berea și apa minerală sunt la putere. Ele se consumă, orice s-ar spune, cel mai mult. Chiar în detrimentul vinului. Fie că el este alb, roze, acidulat/spumant/spumos, fie că este cidru sau spriț:)
Posted in bere | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

California dreaming, wines & (wet) dreams

REMEMBER THAT TASTE? 🙂

ZINFANDEL, RÂNDURI DESPRE O COMOARĂ

Dacă tot vorbim de California dream, eu zic că e musai să vorbim și de vinurile californiene. Fără de care acum peisajul vitivinicol mondiale nu se mai poate. California este o forță în domeniul vinului. O putere. O mare putere. Și nu numai la vinuri. Este o forță și în privința economiei mondiale. Una, astăzi, la anul 2018, comparabilă cu Marea Britanie – pe care o întrece, de fapt. Vorbim despre California – și în cazul vinurilor – ca despre un alt/nou tărâm al făgăduinței. Dar vorbim și despre amintirea unei degustări memorabile, cum o păstrez în minte și pe cea de Sauternes…

Ţintă: jurnalistul român, eventual acela împătimit de vin. Dar și împătimitul de vin în genere, oricare ar fi el, Acela. Locaţie: unul dintre cele mai sofisticate hoteluri din Bucureşti, l-am numit pe Marriott. Salonul D.
Cine: Ambasada SUA şi Institutul CALIFORNIAN WINE.
Manifestare: Degustare de vin californian.
Unele dintre vinuri erau deja intrate pe piaţa românească. Altele abia îşi făceau “încălzirea” pe margine, aşa, ca un “joc de glezne” preliminar.Toate astea se întâmplau cu vreo câțiva ani în urmă.
Atunci, l-am sunat şi l-am invitat şi pe “ziaristul de vin” Cosmin Zidurean, care, între timp, se dusese la o filmare (tot pe bază de vin) – şi întârziase acolo mai multă vreme.

CINE N-A AUZIT, MĂCAR ÎN TREACĂT, DE NAPA VALLEY? 🙂
Evenimentul era/a fost astfel plănuit încât adjunctul şefului Misiunii Diplomatice a SUA la Bucureşti (cel de atunci), Jeri Guthrie-Corn, să răspundă prezent(ă) la eveniment – şi să adreseze un scurt discurs jurnaliştilor care fofoteau pe lângă cele patru “ateliere” distincte de degustare. Dar, oare, cine n-a auzit de NAPA VALLEY? Ce iubitor al vinurilor nu ar visa să facă un “periplu” printr-o asemenea zonă viticolă, fie şi numai cu ajutorul vinurilor – şi atât.
Inutil, cred, de zis că degustarea s-a dovedit excelentă, iniţiativa primind un “punctaj” mare în inimile noastre.

DESIGUR, CUM ERA DE AȘTEPTAT, CALIFORNIA ESTE EPICENTRUL
De menţionat, iarăşi, că statul California este pe locul patru ca producător de vinuri din lume, după primele două „primadone”, Franţa şi Italia (locul al treilea fiind  ocupat de o altă mare putere, Spania). Ca să furnizăm, totuşi, nişte indici, ar trebui să ne referim la o producţie de vin de  trei miliarde de sticle – pe an.
O prognoză asupra dinamicii sectorului în California scoate la iveală că suprafaţa acoperită cu viţă de vie ajunge la peste două sute de mii de hectare.
Mai mult de jumătate dintre acestea sunt cultivate cu soiuri de vinuri roşii.
În fruntea plutonului, la „roşii”, se află poziţionat Cabernet Sauvignon-ul şi Chardonnay-ul
Vin imediat – în urma plutonului – Merlot şi Zinfandel, aflate într-o vioaie expansiune.

Trebuie să recunosc, dinainte, că Zinfandel este/și va fi veșnic/preferatul/sau unul dintre preferatele mele.
Vinurile provenind din statul California sunt binecunoscute în lume mai ales pentru o anume calitate, dar, deopotrivă – şi varietatea lor.
California este una din cele mai miraculoase regiuni viti-viticole din lume.
Aproape o sută de soiuri de struguri o populează.
Vinificatorii au (mai) mulţi ani de experienţă pe varii pieţe internaţionale.

Mihail Gălăţanu

Exporturile americane de vin au atins o valoare record
San Francisco, Sursa primordială: Agerpres, dar și alte agenții de știri/ – Exporturile americane de vin au crescut – pentru al treilea an consecutive. Asta se întâmpla încă din 2012- e bine de știut. Atunci s-a atins valoarea record de 1,43 miliarde de dolari, a anunţat , în 2013, Wine Institute, relatează AP.
În termeni de volum, SUA au exportat  în anul respectiv 424,6 milioane litri de vin, sau 112,2 milioane lăzi, a informat Wine Institute, adăugând că 90% din vinurile americane exportate au provenit din California.
‘Exporturile de vinuri din California continuă să crească graţie calităţii, diversităţii şi preţurilor abordabile, în pofida unei pieţe globale competitive, a barierelor comerciale şi a unei economii în revenire’, a declarat preşedintele Wine Institute, Robert P. Koch.
Cum era – de altfel – de așteptat, Uniunea Europeană(UE) a rămas principala piaţă pentru vinurile din California, responsabilă pentru 34% din totalul vânzărilor (sau 485 milioane de dolari), urmată de Canada (434 milioane de dolari, în creştere cu 14%, comparativ cu anul precedent, 2011). În schimb, exporturile spre Jong Kong, a treia mare piaţă pentru vinurile americane, au scăzut cu 30% până la 115 milioane de dolari.
Vânzările de vinuri americane în China continentală au crescut cu 18% până la 74 milioane de dolari, iar în Coreea de Sud au crescut cu 26% până la 16 milioane de dolari.

Posted in vinuri | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Budapesta la 79 de euro/p (cazare+avion) pentru 4 zile

Super oferta pentru Budapesta, Ungaria la 79 de euro de persoana pentru 4 zile cu cazare si zbor incluse. Perioada drept exemplu este 15 – 18 iulie 2018, dar mai jos sunt si alternative la aceasta.

La cazare aveti de ales dintre:

Prin urmare avem in total:

  • Totalul este de 79.5 euro/p (49+30 euro hotelul)

Alternative la cazare:

Din Bucuresti:

***

!!! De asemenea, trebuie sa specificam ca aceasta excursie este DIY, adica do-it-yourself. Prin urmare, este o excursie in care iti planifici personal rezervarile. Foloseste link-urile date pentru a le vedea, dar sa fiti atenti sa va uitati de doua ori la preturile afisate – astfel de vacante sunt mult mai ieftine decat majoritatea, DAR au si ele un defect: sunt doar pe perioade de timp limitate; nu dureaza mult promotia, iar, prin urmare, preturile se pot schimba de la o zi la alta, ori chiar de la o ora la alta. E cel mai bine sa profitati de oferta in ziua in care apare !!!

***

Posted in BEST OF | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

ALEXANDRION CENTENAR SEAMĂNĂ CU SKENDERBEU?

ALEXANDRION CENTENAR SEAMĂNĂ CU SKENDERBEU?

 

Seamănă noul produs al grupului ALEXANDRION, dedicat CENTENARULUI ROMÂNIEI, cu – de altfel – celebra etichetă NEAGRĂ  a produsului SKENDERBEU, care făcea furori, în EPOCA DE AUR, pe la noi? Știut este, sub comunism, au existat câteva băuturi care au făcut vogă în lumea închisă din România. Una dintre ele este și așa-numitul CONIAC ALBANEZ (pe vremea aceea se mai purta, încă, titulatura de CONIAC, căci eram în deceniul șapte-opt al secolului trecut!), care avea mai multe etichete, una albăși una neagră. Cea mai cunoscută era ETICHETA NEAGRĂ.

Ea locuiește în memoria remanentă a celor ce aveau măcar douăzeci de ani în decembrie 1989 (acum sunt generația în jur de cincizeci de ani). Este un REMINDER subliminal. Care ne reamintește tuturor vremea sublimă a tinereților. Dar care, asemeni altor mărci, berea Azuga, berea BUCEGI, vinurile MALAGA, Cherry-wine chinezesc, palinca/țuica de Zalău, sunt bune spre a aprinde focul & atenția consumatorilor fideli/fidelizați deja.

Anul acesta, ALEXANDRION a lansat produsul dedicat CENTENARULUI. Cum este un produs care privește, prin însemnătatea lui, pe toată lumea, vă invităm să faceți singuri aprecierea. Și să constatați pe propriul discernământ. Nouă ni se par asemănătoare.

ASEMĂNĂRI:

  1. Culoarea ambelor etichete este NEGRU, pe care se articulează/brodează floricele etc.
  2. Capișonul este NEGRU.
  3. DOPUL este negru și el, în ambele cazuri.
  4. Sticla are o formă TRONCONICĂ în partea de sus, a gâtului.
  5. Scrisul mărcii/brandului se face cu o culoare aproximativ aurie, aproximativ aceeași.
  6. Stema/logo-ul este în partea de sus a scrisului, aproximativ la fel.
  7. În stemă se află CEVA ROȘU/AURIU, un portret în cazul ALEXANDRI0NULUI și un vultur în cazul SKENDER, ambele reprezentând, de fapt, pe ALEXANDRU CEL MARE.
  8. Ambele MĂRCI/NUME sunt DERIVATE ale numelui ALEXANDRU. Așadar și ISKENDER tot ALEXANDRU înseamnă, tot la ALEXANDRU trimit, LA REGELE MACEDONENILOR/VECHILOR GRECI, care a trăit cam pe aceleași plaiuri ale Macedoniei.
  9. Ambele STEME sunt înconjurate de motive aurii: cununi de aur într-un caz – și (un fel)de heralzi aurii, în celălalt.

Posted in BAUTURI | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

TOTUL despre Ballantine’s. Un whisky scoțian de calitate superioară

Azi vorbim despre cunoscutul brand Ballantine’s. Asa, mai intai, inainte de a incepe sa vorbesc despre whisky-urile lor absolut superbe, trebuie sa va spun putin istorie. In primul rand, ca este o gamă de whisky scoțian realizat de grupul francez Pernod Ricard în DumbartonScoția.

Ati observat, in acelasi timp, ca am scris “whisky” doar cu un “y”, fara sa-i fi atasat si un “e” inainte, asta pentru ca cele produse in Scoţia, Canada şi Japonia se scriu astfel (diferenta este facuta de procesul de productie), in raport cu cele care-s produse irlandeze sau americane, care se scriu in cealalta varianta, cu “e”.

Toata istoria lor incepe in anul 1827, cand George Ballantine (cel care da numele brand-ului) fondeaza o mica bacanie in Edinburgh.  In timp, el este cunoscut din in ce mai mult in lume, ca masterul in “blended whisky”, vanzand inclusiv familiei regale britanice, iar Regina Victoria oferindu-i, in acest sens, un certificat de Garanție Regală.

Anii ’60 au fost varful pentru Ballantine’s, cand acesta devine leader în America, precum si anii 2009, 2010 și 2011 cand a fost desemnat drept whisky-ul anului în Europa.

Whisky-ul Ballantines Finest (pe care vi-l recomand cu caldura) este o combinatie de 50 de single malt-uri (cu tonuri de Miltonduff si Glenburgie) PLUS alte 4 whisky-uri single grain. Ar putea fi definit ca un blended whisky modern și usor, cu aroma de miere de iarba neagra, combinate in mod echilibrat cu ciocolata, mar rosu si vanilie.

De asta, cel mai recomandat este sa iei de la ei blendul clasic realizat prin anii 1800 de catre familia Ballantine.

Gama lor este destul de larga, astfel mai exista si:

  • Ballantine’s 12 Years Old – personalitate autentica
  • Ballantine’s Blended Malt 12 Years Old – foarte multe single malt-uri nobile de prin toate partile Scoției
  • Ballantine’s 17 Years Old – bazata pe aceeasi reteta de 75 de ani, cunoscută numai de Master Blender
  • Ballantine’s 21 Years Old – un blended whisky premium,
  • Ballantine’s 30 Years Old – probabil cel mai bun whisky produs de ei
Posted in BAUTURI | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Dubai, 8 zile, 234 euro (cazare+avion)

8 zile superbe de Dubai. Hm, cat de tare poate sa sune asta, turismhorecanilor? Pacat ca pentru mine nu e buna perioada 🙁 dar, pentru voi s-ar putea sa fie! Asa ca m-am gandit sa o postam azi pentru voi. Iata, deci, 8 zile de Dubai la doar 234 euro cu cazare si zbor inclus. Perioada drept exemplu este 9 – 16 septembrie 2018, dar mai jos sunt alternative la aceasta.

La cazare aveti de ales dintre:

Prin urmare, avem in total astfel:

  •  234 euro/persoana, din care 135 euro avionul si 99 euro hotelul

Alternative la zbor:

***

!!! De asemenea, trebuie sa specificam ca aceasta excursie este DIY, adica do-it-yourself. Prin urmare, este o excursie in care iti planifici personal rezervarile. Foloseste link-urile date pentru a le vedea, dar sa fiti atenti sa va uitati de doua ori la preturile afisate – astfel de vacante sunt mult mai ieftine decat majoritatea, DAR au si ele un defect: sunt doar pe perioade de timp limitate; nu dureaza mult promotia, iar, prin urmare, preturile se pot schimba de la o zi la alta, ori chiar de la o ora la alta. E cel mai bine sa profitati de oferta in ziua in care apare !!!

***

Posted in BEST OF | Tagged , , , , , , | Leave a comment

CRAMA DOMENIILE ANASTASIA(I)

CRAMA DOMENIILE ANASTASIA(I)

Crama de la Domeniile Anastasia este, poate, una dintre cele mai mari realizări ale lui Marin N. Constantin din ultimii ani. Acum un an, când am intrat pe poartă la Domeniile Anastasia, primul lucru de care proprietarul (the owner) mi-a vorbit a fost CRAMA.

Și, drept lucru, crama arată foarte bine. Este nou-nouță. Strălucește. Și nu doar de curățenie. Nu doar de bună îngrijire. Ci, pur și simplu, arată ca un pahar. Impecabilă. Noutatea încă nu și-a epuizat fascinația. Nici asupra noastră.

Intrasem pe poarta ei când era numai în proiect. Pe când era numai un șantier. Puteam vedea, atunci, doar cu ochii minții ce va să fie/și cu ajutorul celor spuse de proprietar. Erau, doar, căscate în pereți, niște borte, ca niște lăcășuri prefigurând construcția viitoare.

ÎN PRIMĂ INSTANȚĂ, ERA DOAR UN SIMPLU ȘANTIER
Pe locul liftului, se ivea o gaură, ca un tub vertical/prin care avea să circule mașinăria. Crama era (proiectată) tot la subsol – și, în consecință, arăta doar asemeni unei văgăuni. Acolo aveau să vină cilindrii – dar cilindrii nu erau pe lume, încă; sau nu pe lumea asta.

Am coborât, foarte încet – și cu maxime precauții! – scările în penumbră; semi/întunericul se cernea pe treptele care încă nu auziseră de finisaje.

Între două trepte, m-am gândit că există, așa am auzit, și o cramă Anastasia în California/ Beverly Hills, cu un nume similar cunoscutei cântărețe/muziciene (și actrițe).

Probabil că micuța Anastasia, fiica lui Marin Constantin, nu știe încă nimic despre toate aceste coincidențe. Ea este numai bucuroasă că, în cinstea ei, s-a dat numele cramei de la Strejnic/Ploiești.

*

În față, mergea Marin Constantin, ca o călăuză – și gazdă ce se afla.

Călcam prudent, cu grijă, în urma lui, ca nu cumva să calc strâmb și să mă fac miș-fărâmiș: cred că gândeam că, în doi ani – cel puțin – trebuie construcția să se isprăvească.

Ei bine, crama a fost gata în mai puțin de un an.

Absolut incredibil! Așa mi-am dat seama/și ne-am dat seama (cu toții) de forța (de lucru) și de hotărârea nestrămutată a  investitorului de a realiza/făptui ceva. Dar, deopotrivă, și a constructorului.

Căci, este bine de știut, Marin Constantin are și o firmă de construcții în portofoliu.

TOTUL A PORNIT CU/PRIN ALEGEREA AMPLASAMENTELOR
Recapitulând, de la bun început, lucrurile trebuie să spunem că totul a pornit cu /prin alegerea amplasamentelor pentru plantațiile de vie, care nu a fost deloc lăsată la voia întâmplării.

Știut este, centrele viticole Urlați și Valea Călugărească au o veche și bogată tradiție viticolă și o climă care se apropie de cele existente în celebrele regiuni – din Franța și din Italia – Bordeaux sau, respectiv Toscana.

Din cele șapte hectare cumpărate au fost păstrate în producție și reabilitate numai 1,2 hectare, cultivate cu soiul Merlot.

Celelalte au fost defrișate – în timp – și replantate cu soiurile Cabernet Sauvignon, Merlot, pentru vinurile roșii. În contul vinurilor/soiurilor albe, soiul Chardonnay a fost ales pentru plantare.

NU PUTEA LIPSI UN PIC DE TEHNOLOGIE
Nu putem să continuăm fără să adăugăm un strop de tehnologie (măcar un strop!)…

Din vie, trebuie să menționăm că strugurii sunt culesi manual.

Ulterior, sunt puși în lădițe, care au o capacitate de maxim 13 kilograme.

Pe urmă, ei sunt păstrați în depozite răcite până la prelucrare, pentru ca mustuiala și mustul, la momentul zdrobirii, să aibă o temperatură cât mai scăzută…

(va urma)

VOX POPULI

Despre Anastasia

Avem alături două opinii, care contribuie la formarea unei păreri despre ce crede VOCEA LUMII, în privința DOMENIILOR ANASTASIA: 

  1. Am avut plăcerea de a participa la un eveniment în 28 octombrie și am găsit aici o echipă, care arată ca o familie. Am simțit multă energie pozitivă la Strejnic, aici, nu foarte departe de Ploiești – și, mai ales, dorința de a face lucruri bune. Cunosc destul de bine vinul din partea locului (podgoria Dealu Mare inclusiv) și, mai cu seamă, cel realizat de această cramă, așa că m-am bucurat din plin de el, alături de preparatele gătite la fața locului. Nici vremea ușor defavorabilă nu a reușit să strice bunul mers al evenimentului. Felicitări, domnului Marin Constantin si întregii echipe de la Domeniile Anastasia pentru organizare!
  2. Am încercat Cabernetul îmbuteliat de ANASTASIA…. Catifea, finețe, eleganță, parfum, cu verdictul: un vin perfect echilibrat de care nu mă mai satur. Vă multumesc – și sunt clientul vostru pe viață (care sper să nu fie chiar scurtăJ). Să nu stricați rețeta! 🙂

 

MIHAIL GĂLĂȚANU

Posted in vinuri | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Roma, 3 zile, 83 euro/p (cazare+avion)

3 zile la Roma – de vis! Pentru doar 83 euro de persoana cu cazare si zbor inclus eu zic ca e super oferta! Pana la urma nu ai de ce sa ratezi o astfel de promotie. Perioada drept exemplu este 16 – 18 octombrie 2018.

La cazare aveti de ales dintre:

Prin urmare avem in total:

  • Totalul este de 83 euro/persoana (48 + 35 euro hotelul)

Alternative la zbor aici:

Bucuresti:

Timisoara:

***

!!! De asemenea, trebuie sa specificam ca aceasta excursie este DIY, adica do-it-yourself. Prin urmare, este o excursie in care iti planifici personal rezervarile. Foloseste link-urile date pentru a le vedea, dar sa fiti atenti sa va uitati de doua ori la preturile afisate – astfel de vacante sunt mult mai ieftine decat majoritatea, DAR au si ele un defect: sunt doar pe perioade de timp limitate; nu dureaza mult promotia, iar, prin urmare, preturile se pot schimba de la o zi la alta, ori chiar de la o ora la alta. E cel mai bine sa profitati de oferta in ziua in care apare !!!

***

Posted in BEST OF | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

BROȘURA DE ADMITERE LA USAMV BUCUREȘTI

BROȘURA DE ADMITERE LA USAMV BUCUREȘTI
În rezumat, am preluat oferta de la admitere la USAMV București, convinși că multă lume urmărește să se informeze la timp despre aceasta.
Posted in agricultura | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

COTEȘTI, LA TEMELIA UNIRII!

Se găsește la îngemănarea celor două principate/și este simbolul ei

În anul Centenarului, intră în rubrica noastră LA CENTENAR, Podgoria Valahă Cotești. Ea este, într-un fel, simbolul Marii Uniri. Nu doar pentru că este la granița (fostă) între cele două principate române. Ci și pentru că are în plantații soiuri îndrăgite atât în/din Moldova cât și în Țara Românească. Cotești poate foarte bine să încapă în Moldova, dar la fel de bine și în Valahia. Însă, până la urmă, ea nu e decât o îngemănare, o unire – în vinuri, dar și în terroir/pământuri a celor două țări românești care, prin actul lor primordial, au constituit România – și fără de care nu ar fi existat nici România Mare, prin alipirea Transilvaniei la patria-mamă…

Dacă ar dori cineva să scrie/ sau rescrie o istorie a viticulturii şi vinificaţiei româneşti, atunci autorul ar trebui să rezerve un capitol important Podgoriei Coteşti, una dintre marile podgori ale Vrancei, alături de Panciu şi Odobeşti.

COTEŞTI pentru CENTENARUL de VINURI  ROMÂNEȘTI

Scurt istoric
Pământul din arealul Podgoriei Coteşti are toate caracteristicile necesare obţinerii unor produse viticole de calitate superioară. În acelaşi timp, în întreprinderile şi fermele viticole din zonă, precum şi în centrele de vinificaţie, în ultimii 40 de ani şi-au desfăşurat activitate specialişti cu o bogată expertiză profesională în domeniu.

Unul dintre ei este inginerul Vintilă-Horia Furtună, care şi-a legat numele de localitatea Coteşti şi de viticultura din zonă. El este unul dintre cei câţiva fondatori ai Salonului (ulterior numit Festival) Internaţional al Viei şi Vinului „Bachus”, a cărui primă ediţie de mare succes a avut loc în octombrie 1991. Horia Furtună a avut o contribuţie importantă la înfiinţarea de plantaţii noi cultivate cu soiuri valoroase, renumite în podgorie, din care menţionăm strugurii de masă Chaselass, Coarnă, Muscat Hamburg, Cinsaut, Muscat de Adda, precum şi cele de vin: Fetească albă, Fetească Regală, Sauvignon, Semillon, cele din grupa Pinot, Muscadelle, Muscat Ottonel, Băbească Neagră, Fetească Neagră, Merlot şi Cabernet Sauvignon.

Pe spaţii mai restrânse se mai întâlnesc Galbena de Odobeşti, Plăvaia şi Frâncuşa. Toate soiurile amintite poartă caracteristicile lor bine distincte, înscriindu-se definitiv în istoria viticulturii şi oenologiei româneşti. Diversitatea soiurilor viticole În decursul timpului, vinurile din Podgoria Coteşti au fost răsplătite cu numeroase medalii naţionale şi internaţionale la concursurile de vinuri. Viaţa lui Horia Furtună s-a confundat cu dragoste faţă de viţa de vie, cu grija faţă de întreţinerea cramelor şi pivniţelor aferente, risipite printre vii, care au aparţinut odinioară unor oameni de litere sau de ştiinţă precum scriitorul Duiliu Zamfirescu, savantul Simion Mehedinţi, istoricul Constantin C. Giurăscu şi Victor Slăvescu.

Vintilă-Horia Furtună a înfiinţat Societatea Comercială Dyonisos Coteşti S.A. în anul 1995, în conformitate cu reglementările juridice în vigoare şi cu scopul clar menţionat în Statut de a cultiva viţa de vie şi procesarea strugurilor în vederea obţinerii şi comercializării unui produsvinul – apreciat la nivel global. Societatea deţine 79 hectare vii, din care 22 hectare vii pe rod (cultivate cu soiurile Şarba şi Fetească Regală), 14 hectare plantaţie cu viţă de vie în anul III (Chardonnay, Sauvignon Blanc), 23 hectare plantaţie în anul II (Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Fetească Neagră) şi 20 hectare plantaţie în anul I (Fetească Neagră, Traminer Roz).

Plantaţiile sunt înfiinţate prin Programul reconversie-replantare finanţat din fonduri alocate de Comisia Europeană. În cei 17 ani de activitate, acest plan ambiţios a prin viaţă. Astăzi, societatea foloseşte tehnologie de vârf în domeniu şi obţine un produs finit de înaltă calitate. Pe lângă tehnologia de vârf în ce priveşte procesarea strugurilor şi îmbutelierea vinului, la Dyonisos au fost păstrate şi unele metode tradiţionale, cum este stocare pe timp îndelungat în budane (butoaie de mare capacitate, din lemn şi stejar), aşezate în beciuri adânci, pentru învechire.

Pentru campania 2012, S.C. Dyonisos Coteşti oferă vinuri de înaltă calitate, cu Denumire de Origine Controlată (DOC) în proporţie de 60 % din producţia totală de struguri, diferenţa constituind-o vinurile superioare şi vinurile de masă. Date despre oferta societăţii privind sortimentele de mustuială, must decantat şi nedecantat, vinul pe drojdie, vinul de masă, vinul superior, vinul DOC, concentraţia alcoolică şi preţurile fiecărui sortiment în parte se găsesc pe site-ul www.cotesti.ro.

Posted in vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment