Daily Archives: 06/01/2020

Provocarea lunii

BURGUND CONTRA MAESTOSO

Două vinuri roșii, în competiție acerbă, umăr la umăr

De data aceasta vă oferim două vinuri roșii, într-o perspectivă ascuțită/abruptă a competiției. Dacă ar trebui, totuși, să alegeți, ce ați prefera până la urmă: BURGUND MARE sau MAESTOSO?

Sigur că la fel de bine ar putea să meargă și un MUSCAT. De la aceeași cramă. Că nu se supără nimeni. Și mai ales că unii preferă vinurile albe. Dar BURGUNDUL MARE și MAESTOSO sunt și așa precepute ca VÂRFURI DE GAMĂ.

Zău că nici nu știi ce să alegi. Mai ales acum, în prag de sărbători de iarnă, când, până spre zece ianuarie, tot trebuie să scornești surprize…De unde atâtea surprize? De unde atâtea daruri originale, excentrice?

Pă, iată, sugestia noastră: BURGUND MARE sau MAESTOSO? Alegere grea, dar extrem de potrivită…În primul rând, au și prețul unui dar. Nici prea scump, nici meschin de ieftin. BURGUNDUL MARE aduce finețe neașteptată. MAESTOSO aduce echilibru. Este ca un cal bine cabrat, între forțe opuse și excentrice, care mia trebuie și bine antrenat pentru a sări peste obstacolele vieții.

MAESTOSO trebuie, prin definiția etimologică însăși, să aibă noblețe. Și mai trebuie să dobândească grație. Și o deosebită, neîmblânzită măreție. Uneori, chiar și datorită învechirii.

Stăm în față cu un mânz nepereche, care va deveni săritor peste toate obstacolele și impedimentele existenței de zi cu zi.

 

PAS CU PAS, SPRE CADOUL DE IARNĂ! DOAR UN PIC A MAI RĂMAS…! 🙂

Pas cu pas, oră cu oră, ne apropiem de sărbatorile de iarnă.🎄.Dacă sunteţi în „pană de idei” (adică, mai pe șleau, în pană de inspirație… :)) – şi nu ştiţi ce cadou să alegeţi, vă invităm la magazinul nostru din Timişoara, str. Sfinţii Apostoli Petru şi Pavel nr. 13, bl. A41, unde vinul bun de la Crama Dealul Dorului vă aşteaptă în „haine de sezon” decorate manual de către Pottery by Oana Zanfir.
Imaginile de mai jos, reprezintă doar o parte din ce este deja gata pregătit pentru sezonul colindelor/Revelionului și chiar în prag de Bobotează/ianuarie cu viscol. La cerere, se pot realiza şi mai multe bucăţi cu acelaşi motiv decorat.
Decorarea manuală transformă și vinul în obiect de artă.

Căci ambele sunt, nu-i așa, HAND MADE? 🙂

Și vinul este tot o cadoperă de autor, o semnătură olografă, un artefact al artificiului, produs al imaginației, deoarece – mai întâi – noi în confecționăm în mintea noastră:  să fie așa…să fie așa…să aibă tăria de…să aibă arome de…șamd.

În vin, de fapt, se întâlnește arta cu arta. 🙂

#dealuldorului #vindesilagiu #vinuripremiate #handmade

O GAMĂ DE ARMĂSARI PUR-SÂNGE

Armăsarii” din gama MAESTOSO au „parcat” şi la e-Mag. De acum, EI se pot comanda şi on-line :vinurile premium multimedaliate de la Crama Dealul Dorului.
Deci, de acum trebuie musai să vă ţinem la curent cu toate promoţiile derulate prin partenerii noştri de la e-Mag.

#dealuldorului #maestoso #vinuripremiate #merlot #merlotbarrique
#merlot2014 #cabernetsauvignon #vincupaj #cabernetsauvignon #merlot #rieslingitalian #muscatottonel

Posted in vinuri | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

EXPO – TÂRG – USAMV BUCUREȘTI

USAMV BUCUREȘTI LA Indagra

De ce USAMV BUCUREȘTI la INDAGRA? Poate părea o întrebare puerilă, dacă ne gândim că, din târgul reprezentativ al României, cel de/pe AGRICULTURĂ fiind, nu pot lipsi ȘTIINȚELE AGRICOLE, care sunt, de fapt, CREIERUL agriculturii. KNOW-HOW-ul e de bază, altfel e vai și amar de soarta noastră: pe șleau, nici n-am avea ce să mâncăm, căci dinspre sectorul agricol ne vin toate bunătățile.

Și, acum, de ce la INDAGRA? Romexpo și Camera de Comerț și Industrie a României au realizat, între 30 octombrie și 3 noiembrie, mai multe expoziții excepționale: Indagra, Indagra Food & Carnexpo, Pack Show și Expo Drink. Pentru aproape o săptămână, peste 60 de mii de oameni s-au perindat pe la Romexpo. Aceștia au avut multe de văzut și de cunoscut, având la dispoziție prezentările, produsele, soluțiile și serviciile a 950 de companii din 25 de țări.

Indagra 2019 a adunat mai mult de 540 de companii din sectorul agricol, din 25 de țări, majoritatea având o vastă experiență în domeniu. Organizatorii au ținut, de asemeni, neapărat să realizeze și o secțiune cu produse tradiționale românești, iar vizitatorii au avut, cu această ocazie, posibilitatea de a încerca preparatele din mai multe zone geografice ale României. Tot în 2019 a fost lansată prima ediție a Conferinței INDAGRA – „Ferma de familie, creatoare de valoare adăugată în România”, eveniment care a vorbit despre cât de esențiale sunt IMM-urile în domeniul agricol.

La Indagra Food & Carnexpo 2019 au participat 250 de firme de profil, care au atras sute de vizitatori cu produsele și tehnologiile de ultimă generație în cadrul zonelor tematice: Salonul industriei cărnii din România, Salonul de panificație, lactate, fructe și legume, Salonul GastroFood. Ceea ce este cu adevărat unic în fiecare an este numărul de companii străine din domeniu, din 13 țări în total: Austria, Bulgaria, Cehia, Germania, Grecia, Ungaria, Italia, Republica Moldova, Olanda, România, Suedia, Turcia și Ucraina.

Expoziția de ambalaje Pack Show 2019 a arătat cât de importante sunt ambalajele sustenabile și biodegradabile, tehnicile de ambalare și ambalajele din industriile farmaceutică şi cosmetică, precum şi soluţiilor de ambalare privind industria alimentară şi a băuturilor.

Pentru pasionații de alcool și finețuri a fost târgul de vinuri, bere și alte băuturi alcoolice și non-alcoolice – Expo Drink -. În cadrul acestui eveniment vizitatorii  au încercat și achiziționat băuturi românești de tradiție, precum și produse recunoscute mondial. Au participat nu numai firme de la noi din țară, dar și din Bulgaria, Republica Moldova și Portugalia.

La INDAGRA, COLȚUL univeristății din București a fost, pe bună dreptate, cel mai VERDE. Așa cum îi spune și numele, care trimite direct la agricultură și zootehnie. Ca și în anul trecut, probabil pentru păstrarea sacrosantă a tradiției, standul reprezentativ a fost amplasat în pavilionul C2 – și admirabil ornat cu studenți care au adus un plus de frumusețe și tinerețe.

 

USAMV BUCUREȘTI  LA TÂRGUL DE TURISM

La TURISM, la târg, vrem să zicem, am fost(cu propriul nostru stand!)  la câteva standuri apropiere de standul USAMVB/ standul AGRONOMIEI. Și ne-am pus întrebarea din ce cauză să fie, chiar așa de ce se întâmplă lucrul acesta? Explicația este foarte simplă: eram la sectorul EDUCAȚIE și MASS-MEDIA este, implicit, alăturată acestui capitol. Și când te gândești că viitorul turismului este agroturismul, îți dai seama că, în fapt, este viitorul-trecut și, deopotrivă, prezent – și că turismul s-a născut, în vremuri imemoriale, tot la sat.

Chiar așa, tot la standul Agronomiei, cum i se zice, cu un termen popular, universității – s-a aflat și o mică zonă improvizată, care se putea subintitula : PIETROASA. Vinul care vine de acolo (de la stațiunea viti-vinicolă aparținând de universitate) este minunat în oricare dintre ipostazele (cele nouă/sau unsprezece în care s-ar afla): Tămâioasa Românească flutură pe culmi, de aici venind, la vinuri premiate, atât ocupanta locului secund cât și primul loc de pe podium. Dar sunt de bază și  soiul CABERNET SAUVIGNON și/sau soiul FETEASCĂ NEAGRĂ. O mențiune specială i se poate acorda și RIESLINGULUI din aceste locuri, care curge, curat și limpede, ca un râu divin.

Trebuie, acum, să adăugăm și admirabilul insert care este soiul BUSUIOACĂ, aclimatizat la poalele Tezaurului CLOȘTII CU PUI DE AUR. Și, dacă tot am ajuns aici, nu vom încheia elogiul fără să dăm și FETEASCĂI REGALE ce este al ei, adică al Cezarului.

De data asta, standul de la mijlocul lunii noiembrie a fost chiar generos, cu adevărat unul mare. Și băieții/studenții în culori tranșante, alb imaculat sau negru maiestuos, au avut, lângă standurile unde expuneau produsele, o prezență unică, debordând de entuziasm. Căci standul universitar, are pururi însușirea de a fi tânăr, transmițând stafeta de la o generație la alta…

Posted in agricultura, vinuri | Tagged , , , , , , | Leave a comment

COPERTA UNU: ZELAVIN

De data asta, pentru prima oară, ZELAVIN va fi pe COPERTA UNU a revistei TOP BRANDS, cel mai titrat nume pe care RABBIT MEDIA, compania noastră îl scoate pe piață. Este vorba chiar despre ZELAVIN BRIA. Și compania CORTEVA este, precum bine se știe în piață cea care este NUMĂRUL UNU în privința protecției la vița de vie, în teritoriul României și nu numai.

Posted in agricultura, analiza | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

ARTA DISTILĂRII

PRODUSELE ADUSE în România de multinaționala PERNOD-RICARD, un adevărat colos în domeniu (pentru care și-ar dori să lucreze oricine) sunt un exemplu de bijuterii ale artei distilării, fiind printre cele mai de renume băuturi mondiale, cu faimă, ștaif și brand. Le propunem și dumneavoastră. 🙂

Posted in analiza, BAUTURI, lifestyle | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

AVENTURI ÎN GRECIA, LÂNGĂ MUNTELE ATHOS

  • AMMOULIANI 
  • AVENTURI ÎN GRECIA, LÂNGĂ MUNTELE ATHOS

Aventuri în Grecia trăiau, încă de demult, românii, ehe, de pe vremea palicarilor. De pe când era un spațiu comun Balcanii, de pe vremea când machidonii, românii macedoneni hălăduiau prin Pind, pe-aici ne cam făceau veacul.

Dar și după 1989, adică din 1990 încoace, tot cam așa erau lucrurile, românii imediat au început să circule în Grecia, în scopuri turistice sau chiar la muncă, mai ales cei ce avceau rude acolo. Și adevărul este că ne-am cam înrudit, de-a lungul istoriei, cu vecinii noștri, elinii, cei de la sud, încât ne sunt un fel de verișori buni.

Răsăritul de soare, la Ammouliani, în Peninsula Halkidiki, cel mai frumos se vede la Sunrise. Pentru că de asta îi și spune hotelului Sunrise.

Răsăritul e același și, totuși, altfel, peste tot.

  • RĂSĂRITUL VINE DE LA SUNRISE

Dar, în toată Grecia, pretutindeni, răsăritul este diferit. El înglobează cultura elină. Și istoria elină. Și trecutul grecilor, oricum ar fi el, oricât de sumbru, tot se luminează – numai cu o geană de soare.

Iar Ammouliani este, încă, o insulă nedescoperită. O părticică, pe cât de sacră din Grecia/ Muntele Athos, pe atât de nedescoperită.

Dar ce am descoperit noi înșine la Ammouliani? În primul rând, plajele, cele șapte, sau cele multe, cele mai multe, minunate, căci insula secretă plaje, iar plajele germinează. Cea mai sălbatică a primit acest calificativ: Drenia.

Aici apa e de cristal și nisipul numai ușor arămit, iar transparența peliculei de apă te duce cu gândul la niște ochi verzi, profunzi, dar cameleonici, înșelători, de o luciri când albăstruie, când sinilie.

  • DE LA DRENIA LA CÂNTĂRILE SPECIFIC GRECEȘTI, DE LA TAVERNĂ 🙂

Cu multă piatră și cu mult nisip, Drenia. Doar câteva șazlonguri atârnau acolo, singuratice și triste, în așteptare de brațe leneșe.

Și acest lucru mă face să-mi amintesc că în aceeași zi de joi, anul trecut, am fost martorii unei strașnice cântări într-o tavernă grecească de real bun-gust. Cântarea chiar că a fost, de fapt, o super-cântare. Și, pentru noi, o super-încântare.

O dezlănțuire de muzică bună, cum e cea grecească la ea acasă, interpretată, în cazul nostru particular, de cinci bucăți muzicanți impecabili, printre care și o fată.

Nikos, Spiros și o mandolină. Am mâncat o specialitate de cartofi, vinete umplute și o muzichie care se ungea pe pâine.

  • LA LAGUNA ALBASTRĂ VIN FETE SUPERBE, SPORTIVE ÎNZESTRATE CU CAIACE 🙂

Și în anul acesta, 2019, septembrie, am fost tentați cu laguna albastră. Plajă de nisip, superbă, pustie și sălbatică și aici, pe care poposesc, din timp în timp, caiace bulgărești. Am avut ocazia să le prindem și noi. Dintre ele, caiacele, remarcăm trei fete superbe. Cică se poate ajunge numai înot pe această plajă – sau, desigur, cu caiacele.

Ca și în anul trecut, am luat masa pe vaporul care ne-a dus și, respectiv, adus. O masă delicioasă, SIMPLĂ, cu Souvlaki, frigărui stropite cu un pahar de vin.

Și așa, din zilele cele multe, vreo zece cu tot cu drumul de dus/și de întors, se mai scurge încă una.

  • TOATE GRAVITEAZĂ ÎN JURUL MUNTELUI SFÂNT

Dar una, ritualic, este de fiecare dată rezervată croazierei în jurul Muntelui Athos, căci aici toate gravitează în jurul muntelui sfânt Aghios Oros.

Plecarea este, desigur dimineață, bătută în cuie, de regulă pe la ora 08.30. Vasul se numește IOANNA, are tot (un) nume sfânt/sfântă, căci așa e în meniuJ.

Ne va duce, adică ne vom duce mai întâi, până la Ouranopolis, apoi ne va prelua un alt vas, după o escală de câteva ore(de obicei, cam între o oră și trei), CRUISES OF ATHOS, în jurul miezul zilei (pe la amiază, deci orele douăsprezece).

Croaziera efectivă durează și de de pe la douăsprezece până la vreo trei.. Acolo, parcă având ajutorul rusalic al apostolilor, ni se va vorbi în limbi, rusă sigur, greacă desigur, română musai, engleză fără de care nu se putea, franceză căci este de bon ton/și este și limbă diplomatică.

Și vom simți astfel, că am cules, un lustru, o adiere, poate – chiar – o aură de sfințenie, de pe crestele Muntelui.

Posted in Turism | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment