ZORVEC, ZELAVIN BRIA, NOUTĂȚI PENTRU VIȚA DE VIE

ZORVEC, ZELAVIN BRIA, NOUTĂȚI PENTRU VIȚA DE VIE

O intrare spectaculoasă pe piața tratamentelor pentru vița de vie: CORTEVA. Cu produse precum ZELAVIN BRIA, un fungicid. CORTEVA schimbă totul, schimbă regulile jocului. Adică încearcă și reușește să revoluționeze lupta împotriva manei viței de vie. Dar nu e vorba doar despre ZELAVIN. Este vorba și despre CURZATE, KARATHANE, LASER, RUNNER, CUSTHODIA, EQUATION, DITHANE…

Posted in agricultura, vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

USAMV BUCUREȘTI SCOATE VIN BUN DIN PIATRĂ SEACĂ

PIETROASA:
Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară(USAMV) din București a dovedit că știe să facă vinuri bune. Numai cine a gustat, spre pildă, la o nuntă, o FETEASCĂ NEAGRĂ de cinci ani (este numai un simplu exemplu) știe – căci și eu am făcut asta! – ce vin minunat poate să îți lumineze fețele mesenilor la o asemenea cinstită adunare, devenită instituție în inima românilor.

Poate că nu toată lumea a aflat (încă), dar vinurile se fac la stațiunea de cercetare-dezvoltare de la Pietroasa, care e în custodia morală și materială deplină a unității de învățământ din București.

Și, chiar așa, dacă toate celelalte sunt considerate comori – și numite în toate felurile, AURUL VERDE, AURUL NEGRU, de ce nu ar fi vinul o comoară – și printre cele mai prețioase din lume? Să-i zicem, bunăoară, aurul roșu/sau aurul alb, sau – poate – aurul roz (că tot nu există așa ceva) ?Rămâne la latitudinea gusturilor noastre.

PIETROASA, ADICĂ ȚARA DE PIATRĂ. TERROIR DE PIATRĂ 🙂
PIETROASA, astăzi, este – mai degrabă – cunoscută ca un centru viticol aparte în podgoria Delu Mare, este cunoscut în România pentru cel puțin două comori. Una celebră și cunoscută în toată lumea, tezaurul „Cloșca cu puii de aur”, a fost descoperită aici, lângă „Via Ardelenilor” într-o fostă carieră de piatră. Vedeți, nu este chiar întâmplător că, linse de limbi de flăcări(și păzite de gnomi și blestemele goților), comorile sunt lângă/în vii, via fiind un semn al existenței eterne a omului.

 

ȘI NOI AM FOST ÎN VIA EXPERIMENTALĂ
Cea de a doua, la fel de celebră, darmult mai veche decât prima, este reprezentată de cele trei dealuri, Istrița, Câlțești, Șarânga, cultivate cuviță de vie încă din vremuri îndepărtate.Solul calcaros, cu stratul de rocă situataproape de suprafațăși climatultemperat continental, cu strălucirisolare de excepție și cu precipitațiirelativ reduse în perioada de coacere a strugurilor, fac din centrul viticolPietroasa locul ideal pentru obținereaunei game largi de vinuri de mare marcă. Pe cel mai însorit plai al acestorlocuri de legendă, a fost înființată – în anul1893 – prima stațiune de cercetări viti-vinicoledin România, stațiunea Pietroasa. Cunoscută la început ca„Via experimentală Pietroasa”, stațiunea a fost trecută încădin 1929 în subordinea Academiei de Înalte Studii Agrono -mice, actuala Universitate de Științe Agronomice și MedicinăVeterinară – București.

 

UN TEMPLU/FOCAR DE ȘTIINȚĂ PENTRU ÎNVĂȚĂMÂNTUL UNIVERSITAR/SUPERIOR DIN VITICULTURĂ
De obicei, când rostim cuvântul experimental, ne gândim la un laborator sofisticat. Unde se întâmplă lucruri nemaivăzute, nemaipomenite. În premieră pe țară. Cel puțin. Dacă nu pe Univers.

Mult mai puțini ne gândim că spațiul experimental (ideal, probabil) ar putea fi chiar o vie, în mijlocul naturii…

Între timp, via cu pricina a devenit un adevărat centru de învățăturăși știință pentru numeroase generații de specialiști din domeniul viti-vinicol, dar și locul unde au fost și sunt create soiuri de viță de vie și vinuri de neegalat. Iată, în completarea discursului nostru, și niște vinuri din aceste locuri:

TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ
Pentru mulți, este prima opțiune. Nicăieri în România nu găsești un terroir mai potrivit pentru Tămâioasă. Iar în ceea ce privește vinul, ca vin dulce natural, este „vinul emblemă“ al Centrului Viticol Pietroasa, medaliatde nenumărate ori în competițiinaționale șiinternaționale. Vinul tânăr arearomă complexășipersistentă de floride tei, flori de câmp,de busuioc, detrandafir și fânproaspăt cosit.Prin maturare la vas de lemn culoarea,devine aurie; apoi, înani, capătă patinaaurului vechi.

Aroma își schimbășiea caracterul,sugerează mirosulde miere de albine,de stafide șimigdale. Asociat cunuci, migdale saudulciuri tradiționale, vinul de Tămâioasădă noblețe meselor.

Prin buchetularomatic, corpolențăși nctuozitate, acest vin este obucurie a sufletului.

Este soiul autohton cel maicultivat la noi, datorităînsușirilor de productivi -tate, dar și calității vinurilorsale. Este cultivat cu bunerezultate și la Pietroasa.

Vinurile de aici, deșiprezintă specificul zonei, corpolență și echilibrugustativ, sunt mai lejere și plăcute la gust, cu aromăspecifică ce le dă o notă derusticitate. În primul an,când încă sunt tinere,

caracteristică le esteprospețimea și aroma de mere văratice. Prinpăstrare, mai ales vinurile din recoltele obținute înanii favorabili, capătă arome ce amintesc de stupiși de mirosul de ceară dealbine.

Singurul vin… academic putem spune că e:

Tămâioasa româneascăBusuioacă de Bohotin.

Soi de legendă cultivat cusucces de la înființarea „Viei experimentale Pietroasa”.Vinul este suplu, fructuos,aparte. La tinerețe culoareaeste purpuriu-zmeurie cu tenta violacee, aromele sunt

puternice, persistente, ușorcondimentate, cu nuanțe defructe roșii de pădure.Gustul este echilibrat, acrișor,răcoritor, plăcut, reconfortant.

Maturat vinul capătă noblețe șipersonalitate. Culoarea sedeschide, devine maistrălucitoare, cu nuanțe caldechihlimbarii. Aromele devin mai

complexe, devin și maiîmbietoare. Gustat, vinul esteplăcut, prietenos.

 

Riesling Italian
Este soiul ce dă la Pietroasavinul de rezistență din gamacelor albe seci. Vinul tânăr areculoare alb-verzuie, caracterneutral, gust răcoritor și acidi -tate agreabilă, mai echilibratădecât în alte zone. Printr-oușoară maturare, vinul oferă consumatorului un buchetagreabil, provocator, cu nuanțeminerale și trăsături senzoriale ce-i sunt specifice. Extractivi -tatea, „caracterul de piatră“asigură Rieslingului de laPietroasa, distincție și sobrie -tate între vinurile albe seci.

 

Feteasca neagră
Este un soi autohton ce dăvinuri deosebite numai încâteva locuri; Pietroasa esteunul dintre ele. Vinurile reușitese caracterizează prin trei însușiri de neconfundat:culoarea, aroma și gustul caracteristic. Culoarea vinuluitânăr este un roșu strălucitorcătre rozé, cu nuanțe trandafirii;

După 1-2 ani de maturare estemai pal, dar strălucitor, cunuanțe ruginiu-chihlimbarii,tomnatice. Aromele suntinconfundabile, de trandafir,de busuioc, dar și de tămâie. Gustul este complex șicomplicat, bine structurat.

Pe lângă echilibrul dulce-acrișormai intervine senzația tactilăspecifică taninurilor, care aici se găsesc mai mult decât în altevinuri de aceeași talieLa Pietroasa dă vinuri uniceprin culoare și personalitategustativă. La tinerețe vinuleste roșu-rubiniu intens, deo robustețe și rusticitate specifică, cu gust taninosde struguri și ciorchini zdrobiți. Prin maturare șiînvechire, culoarea evoluează în roșu-granat,aroma devine mai discretăși complexă de mirodenii,iar gustul devine echilibrat,puternic, dar dominat deextractul bogat și deconținutul ridicat detaninuri.

Posted in vinuri | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

DEZLEGARE LA PEȘTE ȘI VIN

DEZLEGARE LA PEȘTE ȘI VIN

 

Să ne veselim. Cu Dealu Dorului. Cu vin de pe plantațiile CRAMEI DEALU DORULUI.

Căci, da, oho, se cam dă și dezlegare, mai ales la pește – și la vin.

Să ne veselim, așadar.

Păi, da, să cam vedem ce aveam în meniu. Și ce produse putem importa de la Dealu Dorului, cramă cu vinuri bine executate; aș putea să le categorisesc drept: impecabile.

  • CU PEȘTE ÎN PROȚAP 🙂

O cină bună. Cu peşte la grătar.

În Postul Paștelui din calendarul ortodox, este, uneori, dezlegare la peşte.

Ieri a fost la vin…. Deci, indiferent de religie, putem să savurăm un peşte la grătar, acompaniat de un Riesling Italian de la Crama Dealul Dorului…din gama Acvila (dacă preferaţi DEMISEC), sau din gama ZODIAC (daca preferaţi să fie cu totul SEC).

Dar și acum, că suntem în mai, iar postul s-a terminat, tot vinul (bun) merge în continuare…
Nu ştiu exact ce faceţi voi acum, la acest moment… dar, de-acuma, adică de când tot stăm de vorbă împreună, se cam face timpul să ne ducem la masă.

 Mor de poftă!!!…

Yummy, yummy 🙂

 PENTRU ZILE FRUMOASE DE PRIMĂVARĂ. BA NU, SUPERBEJ. RÂNDURI FRUMOS CURĂȚITE

Încă o frumoasă zi. De primăvară. De pe Dealul Silagiului, la Crama Dealul Dorului. Rândurile de viță de vie au fost frumos curăţate, de plantații înverzite, cu soiurile Merlot, Cabernet Sauvignon, Burgund Mare, Muscat Ottonel și Riesling Italian.

Ele aşteaptă, cu înfrigurare, apariţia primilor muguri verzi.

Iar soiurile se pot regăsi, la o adică, și în formulă lichidă, pe masa dumneavoastră.

Ar trebui să știți (băgați, deci, la titioacă) că recomandat cu căldură este soiul de mare excepție BURGUND MARE.

Ehei, dar nici cu CABERNET SAUVIGNON nu mi-e rușine. Chiar delocJ.

Este o fază de vegetație.

Haștag:

#dealuldorului #vindesilagiu #buzias #merlot #cabernetsauvignon#muscatottonel #rieslingitalian #burgundmare

Posted in vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

VINURI ÎMBUJORATE. DE EMOȚIE. DE LA DEALU BUJORULUI

VINURI ÎMBUJORATE. DE EMOȚIE. DE LA DEALU BUJORULUI

Cu doar câteva săptămâni în urmă, Alina Donici, cea care conduce stațiunea SCDVV Bujoru, declara:
Timpul este favorabil pentru plantarea viței de vie. SCDVV Bujoru are pe stoc material săditor din soiul Băbească gri. Este un soi românesc, din care se obține un vin de o calitate superioară –  și este foarte apreciat de consumatori.

Și avea perfectă dreptate: Băbeasca Gri este aproape un mutant. Un android. O clonă. Un extraterestru venit dintr-o altă planetă, la noi, spre a ne descreți frunțile/și/sau spre a ne desfăta inimile.

Din ea iese un vin foarte fin, mai fin ca un voal de mireasă, este un vin făcut din struguri parcă imateriali, de ceață, l-am compara bunăoară, ca finețe, cu Pinot Gris.

Și este, spre mândria noastră, a românilor, un soi pur/neaoș românesc. Și moldovenesc. De fapt, se întâlnește prin părțile Covurluiului/Galațiului, în zona Tecuciului, este o marcă înregistrată – în timp – construită pe linia frontului Nicorești-Bujoru.

 

VIN DE WEEKEND
Dar nu era, totuși,  singura recomandare/sugestie pe care ne-o face Dealu Bujorului, dintre vinurile sale.

Pentru un weekend reușit, ni se recomandă, cu căldură, un singur ingredient. Dar esențial. Adică de nerefuzat. 😉
Un vin roșu rubiniu intens, cu un miros specific de prune uscate. Este amplu, catifelat, armonios – ni se zice.

Conținutul în tanin și aciditatea ridicată îi conferă o prospețime mult apreciată.
Este recomandat a se asocia cu preparate din carne roșie si vânat. Despre FETEASCA NEAGRĂ este vorba.

Și este un vin care se cere, musai, povestit. Fiindcă este un vin de alint. Și de răsfăț.

Standardul de gust se dovedește unul aparte.

 

VOX POPULI:
Am strâns niște voci, de pe paginile de FACEBOOK ale susnumitelor vinuri/crame, așa cum sunt el, crude, aproape neprelucrate, fiindcă denumesc impresiile la consum/cumpărare:

 

VOCEA UNU:
Un brand local puternic, de excepție! Nu ar strica un magazin online.

VOCEA DOI:
Unul din cele mai bune vinuri din țară. Are șanse, evoluând, să devină unul dintre cele mai bune vinuri din istorie. Măcar din istoria cerului gurii personal. 🙂

Postare din: 13 mai 2018

VOCEA TREI:
Un vin de foarte bună calitate făcut de niște oameni deosebiti. Un vin curat, căci este făcuți de oameni curați, dintr-un colț al țării. Nu în ultimul rând, este vinul cu cea mai ridicată concentrație alcoolică de pe piață.

Raportul pret-calitate: EXCELENT. Îl recomand tu turor celor care vor să savureze sau să petreacă în compania unor vinuri adevarate. Vin moldovenesc autentic. Mult succes aș ura și pe mai departe.

Postare din: 2 aprillie 2019

Posted in vinuri | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

La VINVEST 2019 am avut parte de degustări speciale de vinuri!

Cea de-a XVI-a ediție a Salonului Internațional de Vinuri VINVEST s-a încheiat la Timișoara duminică, 21 aprilie, iar pe perioada celor trei zile de Salon producătorii de vin au oferit spre degustare peste 250 de sortimente, provenind din România, Serbia, Grecia sau Italia. Soiurilor românești și internaționale deja consacrate li s-au alăturat vinuri cu o încărcătură deosebită, produse în zona Muntelui Athos, toate reușind să cucerească gusturile celor 2870 de vizitatori ce au vizitat centrul expozițional al Camerei de Comerț, Industrie și Agricultură a județului Timiș.

Ediția din acest an a adus – pe lângă vinuri autohtone – vinuri biologice, vinuri spumante ce conțin particule de aur, sau vinuri vechi de mai bine de 6 decenii. Un punct special a fost dat de prezența unor vinuri produse la Muntele Athos, de călugărul Epifanios, de la chilia Mylopotamos, situată în apropiere Mănăstirii Marea Lavră, iar pentru prima dată la un eveniment de acest gen a fost adusă și cartea scrisă de monah – “Arta culinară a Sfântului Munte”. Volumul s-a bucurat de un succes fulminant în rândul timișorenilor, toate exemplarele fiind vândute în prima zi de eveniment.

În premieră la un Salon din România a fost adus și degustat vinul spumant Imperator 24K – un vin spumant italienesc obținut prin metoda clasica și cu o compoziție în care se regăsesc particule de aur de 24 de karate. Băutura exclusivistă este produsă într-o serie limitată la una dintre cele mai cunoscute vinării din regiunea Francioacorta, Italia. În ceea ce privește lansările de noi produse, COTNARI a adus pentru prima dată spre degustare gamele de spumante și petiante, iar crama Thesaurus Wines a lansat vinurile Riesling Italian (2018) și Sauvignon Blanc Single Vineyard (2018).

Vinurile biologice au fost de asemenea de mare interes, reprezentate de crama Lacrimi de Lună, dar și de sortimente italienești distribuite în România de firma Ovest Food&Beverage.

Componenta educațională VINVEST a adus o degustare deosebită, de vinuri vechi provenind din anii 1958, 1965 sau 1995, susținută de prof.univ.dr. Ioan Nămoloșanu și dublată de simpozionul “Vinul și Sănătatea”, susținut de prof.univ.dr. Arina Antoce.

În cea de-a doua zi a Salonului au fost anunțate medaliile acordate vinurilor românești înscrise la Concursul Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice ediția a XIV-a Din cele 100 de probe înscrise de cei 24 de producători au primit marea medalie de aur următoarele:

  1. Categoria Vinuri Albe: Crama Gabai, cu soiul Sauvignon Blanc, din anul 2018
  2. Categoria Vinuri Rozé: Crama Hamangia Ataman, cu soiul Cabernet Sauvignon, din anul 2018
  3. Categoria Vinuri Roșii: Crama Lacerta, cu soiul Merlot, din anul 2015
  4. Categoria Distilate: VINCON Romania, cu vinars Miorița, 25 de ani.

Conform regulamentului Organizației Internaționale a Viei și Vinului, la 100 de probe se pot acorda 30% medalii, adică un maximum de 30 de medalii. Pe lângă cele 4 mari medalii de aur, au fost acordate 17 medalii de aur și 9 medalii de argint, astfel:

  1. Categoria Vinuri Albe: 6 medalii de aur, 4 medalii de argint
  2. Categoria Vinuri Rosé: 2 medalii de aur, 3 medalii de argint
  3. Categoria Vinuri Roşii: 7 medalii de aur, o medalie de argint.
  4. Categoria Distilate: o medalie de aur
  5. Categoria Vinuri Efervescente: o medalie de aur, o medalie de argint.

Din juriu au făcut parte persoane autorizate și membre ale Asociației Degustătorilor Autorizați din România, preşedintele comisiei fiind doamna Arina ANTOCE, prof.r. expert O.I.V. (Organizaţia Internaţională a Viei şi Vinului).

Ediţia de anul acesta a VINVEST s-a bucurat şi de prezenţa unor invitaţi de marcă din rândul autorităţilor naţionale şi locale, dar şi de cavaleri ai vinului de la Ordinul Sfântul Vincenziu din Szeged, Asociația Femeilor Specializate în Degustarea Vinului din Szeged, cu toţii completând nota festivă a evenimentului.

Salonul Internațional de Vinuri din Timișoara VINVEST ediția a XVI-a a fost un eveniment la care şi-au adus contribuția aproximativ 100 de parteneri și colaboratori. Co-organizatori au fost Camera de Comerț Industrie și Agricultură Timișoara, Asociația Degustătorilor Autorizați din România, Asociația de Cultură și Promovarea a Vinului VINVEST, iar partenerii principali au fost Primăria Municipiului Timişoara, Consiliul Judeţean Timiş și Arsenal Park. În rândul producătorilor de vin, partener national a fost Crama Hermeziu, iar partener principal a fost COTNARI.

Posted in BAUTURI, evenimente, vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

IUBESC VINUL. SUNT ROMÂN :)

NELU BĂLAŞA

Preşedintele Consiliului Local al Întreprinderilor Mici şi Mijlocii Călăraşi

 

IUBESC VINUL. SUNT ROMÂN 🙂

Nelu Bălaşa este, de câțiva ani, membru în Ordinul CAVALERILOR VINULUI.

Dar, mai întâi, este un conviv. Adicătelea, un mesean de bună calitate, asta vor aceste vorbe a zice. De asemenea, este licențiat în ştiinţe economice –  la ASE Bucureşti , Preşedintele Consiliului Local  al Întreprinderilor Mici şi Mijlocii Călăraşi,  are un master în managementul proiectelor la SNSPA Bucureşti, master ASE Bucureşti management, master UASMV  Bucureşti inginerie economică şi marketing, profesionist în lobby Academia de Advocacy Timişoara.

Da! Iubesc vinul,sunt român, patriot,iubesc comunitatea şi oamenii care au caracter, cu predilecţie femeile şi militezJ pentru interesele legitime ale oamenilor liberi,  ale intreprinzătorilor particulari.

Îmi plac oameni practici și relaxati, înconjuraţi de artă şi civilizaţie – şi viaţa în care experienţele minunate să îţi fie la îndemână.

DESPRE CLIMM, CONSILIUL ÎNTREPRINDERILOR MICI ȘI MIJLOCII

CLIMM?…ok ,CLIMM…mă fascinează mai mult emoţia decât interesul (sau mă excită mai mult, ca să zic aşa). Este răspunsul meu la întrebarea: ce este mai important spiritul sau materia,întrebare pe care oamenii şi-o pun de mii de ani şi pentru care există o varietate de răspunsuri. Cred că şi tu ai un răspuns al tău . Nu-i aşa?

În  acelaşi timp, nu sunt pentru evitarea a nimic în viață – nici măcar a materialismului. Viața trebuie transformată. Viața este o mare binecuvântare, o șansă de a evolua, o provocare constantă de a deveni conștient, atent, ancorat în realitatea lumii pe care o trăieşti.

 numeri experiențe în loc de bancnote: De Neprețuit! …sună un slogan comercial cu mare încărcătură filosofică,de actualitate. Fericită exprimare. Am trăit,  am trecut prin situatii grele – sau, mai bine, zis groaznice – de viaţă, ca să pot gusta adevărul acestei exprimări.

Şi să (îmi, dar și vă:)) răspund/spun:

CLIMM Consiliul Local al Întreprinderilor Călăraşi este singura organizaţie reprezentativă de IMM-uri care face parte din CNIPMMR.

Consiliul Naţional al Întreprinderilor Private Mici şi Mijlocii din România (CNIPMMR) a fost înfiinţat în anul 1992 şi este o confederaţie patronală română, cu personalitate juridică, independentă, non-profit, neguvernamentală şi apolitică, reprezentativă la nivel naţional, de utilitate publică. CNIPMMR asigură reprezentarea unitară a intereselor IMM-urilor şi a mişcării patronale a IMM-urilor la nivel naţional şi internaţional.

Misiunea noastră:

”CNIPMMR se focalizează asupra dezvoltării unui mediu de afaceri funcţional, asupra promovării, apărării şi reprezentării intereselor întreprinzătorilor şi întreprinderilor private în raporturile acestora cu organele puterii şi cu administraţia de stat, precum şi în relaţiile cu alte organisme din ţară şi din străinătate. CNIPMMR se axează de asemenea pe furnizarea anumitor categorii de informaţii, cunoştinţe şi servicii IMM-urilor, în vederea creşterii potenţialului şi competitivităţii acestora.”                                                                 

 Viziunea:

  • CNIPMMR va acţiona în vederea menţinerii şi dezvoltării unei viabile structuri teritoriale şi sectoriale, capabile să protejeze şi să promoveze interesele IMM-urilor pe plan local, regional şi naţional, cultivând relaţiile cu principalii stakeholderi.
  • CNIPMMR va continua dialogul constructiv şi colaborarea cu autorităţile publice din România şi Uniunea Europeană, partidele politice, sindicatele, societatea civilă, agenţii economici şi structurile universitare, în vederea recunoaşterii de către întreaga societate a rolului central pe care-l joacă întreprinzătorii în societatea modernă, a implicării lor în dezvoltarea sectorului de IMM-uri şi construirii unui mediu favorizant afacerilor, valorificând oportunităţile pe care le oferă economia bazată pe cunoştinţe.
  • CNIPMMR va acţiona pentru dezvoltarea unei puternice clase de mijloc în România, a cărei componentă principală o reprezintă întreprinzătorii, clasa care reprezintă fundamentul stabilităţii economice şi sociale din ţară.

Obiective fundamentale ale CNIPMMR

  • Creşterea numărului de IMM-uri la 1000 de locuitori de la 21,9, la 42,2 (media UE),
  • Creşterea numărului de locuri de muncă furnizate de sectorul de IMM-uri în medie cu 8 – 10% anual;
  • Creşterea aportului IMM-urilor la valoarea adăugată brută în medie cu 10 – 12% anual;
  • Realizarea unui mediu de afaceri predictibil şi favorizant pentru IMM-uri;
  • Dezvoltarea clasei de mijloc din România, promovarea rolului şi importanţei acesteia pentru dezvoltarea economică şi socială a României;
  • Apărarea şi promovarea intereselor IMM-urilor la nivel local, sectorial, naţional şi internaţional, în special în Uniunea Europeană;
  • Creşterea capacităţii investiţionale a IMM-urilor şi relansarea procesului investiţional în România;
  • Dezvoltarea şi creşterea prestigiului CNIPMMR pe plan naţional şi internaţional, în condiţiile unor puternice structuri teritoriale şi sectoriale.
Posted in business, evenimente, vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Concursul Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice, la ediția a XIV-a

Cea de-a doua zi a Salonului Internațional de Vinuri VINVEST 2019 a debutat la Centrul Regional de Afaceri din Timișoara cu decernarea premiilor acordate celor mai bune vinuri, câștigătoare ale Concursului Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice, ediția a XIV-a. Din cele 100 de probe înscrise de cei 24 de producători au primit marea medalie de aur următoarele:

1.     Categoria Vinuri Albe: Crama Gabai, cu soiul Sauvignon Blanc, din anul 2018

2.     Categoria Vinuri Rozé: Crama Hamangia Ataman, cu soiul Cabernet Sauvignon, din anul 2018

3.     Categoria Vinuri Roșii: Crama Lacerta, cu soiul  Merlot, din anul 2015

4.     Categoria Distilate: VINCON Romania, cu vinars Miorița, 25 de ani.

Posted in evenimente, vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

VINVEST 2019 a început, oficial!

Cea de-a XVI-a ediție a Salonului Internațional de Vinuri VINVEST a debutat astăzi la Centrul Regional de Afaceri din Timișoara, în prezența unor personalități deosebite, a reprezentanților cramelor ce iși expun licorile bahice, precum și a partenerilor ce susțin acest eveniment.

Primii care au ciocnit un pahar de vin spumant au fost invitații ce ne-au onorat cu prezența: Florica Chiriță (director Camera de Comerț, Industrie și Agricultură a județului Timiș), prof.univ.dr Arina Antoce, Nicolae Oprea (vicepreședintele Consiliului Județean Timiș), prof.univ.dr. Ioan Nămoloșanu, Vladan Tadic (consulul onorific al Serbiei la Timișoara), Rufino Delgado Montenegro (consulul onorific al Republicii Peru la Timișoara), Nikola Cukolic (somelier Serbia), Nikitas Martigakis (președintele Asociației de Afaceri din Insula Ammouliani), Ciprian Trocan (consilierul primarului Nicolae Robu).

Ziua a debutat cu o degustare specială, de vinuri vechi provenind din anii 1958, 1965 sau 1995, prezentată de prof.univ.dr. Ioan Nămoloșanu, însoțită de dezbaterea academică “Vinul și Sănătatea”, moderată de prof.univ.dr. Arina Antoce. Acțiunea a fost urmată de degustarea a unor vinuri produse de Crama Gabai.

Deschiderea salonului de vinuri Vinvest la Centrul Regional de Afaceri din Timisoara, Timis, Vineri 19 Aprilie 2019, Cornel Putan

Deschiderea salonului de vinuri Vinvest la Centrul Regional de Afaceri din Timisoara, Timis, Vineri 19 Aprilie 2019, Cornel Putan

Până duminică, 21 aprilie, iubitorii de vin ce vor călca pragul Salonului se vor bucura de peste 250 de sortimente de vin, printre care unele în premieră la Timișoara: vinuri biologice, vinuri spumante ce conțin particule de aur, vinuri vechi de mai bine de 6 decenii. De asemenea, ineditul acestei ediții vine prin prezența unor vinuri produse la Muntele Athos, de călugărul Epifanios, de la chilia Mylopotamos, situată în apropiere Mănăstirii Marea Lavră. Sortimentele de vin se regăsesc în cadrul VINVEST, în standul insulei grecești Ammouliani, alături de o carte gastronomică cu o încărcătură aparte: “Arta culinară a Sfântului Munte” – volum  redactat de același monah și tradus până în acest moment în 8 limbi.

Un al punct de interes major din cadrul VINVEST 2019 este vinul spumant Imperator 24K – un vin spumant italienesc obținut prin metoda clasica și cu o compoziție în care se regăsesc particule de aur de 24 de karate. Băutura exclusivistă este pentru prima data la VINVEST și este produsă într-o serie limitată la una dintre cele mai cunoscute vinării din regiunea Francioacorta, Italia. De asemenea, pasionații de vin se vor bucura și de o degustare specială, de vinuri vechi – din anii

Sortimentelor de vinuri românești li se vor alătura sortimente din Serbia, Italia, Grecia și Republica Moldova, iar turismul vitivinicol grecesc va fi adus în fața vizitatorilor de președintele Asociației de Afaceri din Insula Ammouliani, Nikitas Martigakis, prin pachete turistice ce spun povești încântătoare despre tărâmuri de vis și vinuri autentic grecești.

Ca în fiecare an, reprezentanți ai serviciilor conexe producției vinului, precum importatorii și distribuitorii de vin, sau producătorii și distribuitori de utilaje, își vor expune produsele în cadrul evenimentului.

Salonul Internațional de Vinuri din Timișoara este organizat de VINVEST srl, Asociația de Cultură și Promovare a Vinului VINVEST, co-organizatori fiind Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș (CCIAT) și Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR).

Ediția a XVI-a este un eveniment de excepţie la care își aduc contribuția aproape 100 de parteneri și colaboratori. Vă aşteptăm în preajma Paştelui cu vinuri, vinuri spumante, distilate, produse bio, senzaţionale oferte ale turismului viticol. Cei interesați să participe la VINVEST sunt așteptați vineri și sâmbătă între orele 10:00 – 19:00, iar duminică între 10:00 – 17:00.

Posted in evenimente, vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Degustări de vinuri vechi de 60 de ani NUMAI la VINVEST, weekendul acesta

Cea de-a XVI-a ediție a Salonului Internațional de Vinuri VINVEST are loc în acest weekend la Centrul Regional de Afaceri din Timișoara și va fi una specială pentru iubitorii de vin. Cei care vor călca pragul Salonului se vor bucura de peste 250 de sortimente de vin, printre care unele în premieră la Timișoara: vinuri biologice, vinuri spumante ce conțin particule de aur, vinuri vechi de mai bine de 6 decenii – sunt doar câteva dintre surprizele pregătite pentru zilele de vineri, sâmbătă și duminică.

Recunoscut drept unul dintre cei mai importanți monahi ai Muntelui Athos, parintele Epifanios trăieste acolo de peste 40 de ani, iar din anul 1990 este călugăr la chilia Mylopotamos, situate în apropierea Mănăstirii Marea Lavră. Pasionat de vin și gastronomie, a inclus cele două arte în viața sa monahală și a ridicat un atelier pentru producerea vinului, dar a publicat și singura carte de bucate din Sfântul Munte: “Arta culinară a Sfântului Munte” – volum tradus până în acest moment în 8 limbi. Rețetele celebrului monah vor fi prezentate chiar de acesta la VINVEST 2019

Un al punct de interes major din cadrul VINVEST 2019 este vinul spumant Imperator 24K – un vin spumant italienesc obținut prin metoda clasica și cu o compoziție în care se regăsesc particule de aur de 24 de karate. Băutura exclusivistă este pentru prima data la VINVEST și este produsă într-o serie limitată la una dintre cele mai cunoscute vinării din regiunea Francioacorta, Italia. De asemenea, pasionații de vin se vor bucura și de o degustare specială, de vinuri vechi – din anii

1958, 1965 sau 1995, susținută de prof.dr. Ioan Nămoloșanu, dar și de vinuri produse prin metode ecologice.

Sortimentelor de vinuri românești li se vor alătura sortimente din Serbia, Italia, Grecia și Republica Moldova, iar turismul vitivinicol grecesc va fi adus în fața vizitatorilor de președintele Asociației de Afaceri din Insula Ammouliani, Nikitas Martigakis, prin pachete turistice ce spun povești încântătoare despre tărâmuri de vis și vinuri autentic grecești.

Componenta educațională VINVEST va fi prezentă cu informații prețioase sub forma unor simpozione și prezentări. “Bogăția sectorului vitivinicol și gastronomic regional, național și internațional”, “Vinuri noi și vinuri vechi” vor fi dezbătute de specialiști titrați în domeniu, dar nu vor lipsi nici manifestările din zona gastronomică, artelor, sau literaturii. De asemenea, ca în fiecare an, reprezentanți ai serviciilor conexe producției vinului, precum importatorii și distribuitorii de vin, sau producătorii și distribuitori de utilaje își vor expune produsele în cadrul evenimentului.

Perioada imediat anterioară VINVEST aduce la Timișoara un alt eveniment așteptat de iubitorii de vin: cea de-a XIV-a ediție a Concursului Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice, în zilele 17-18 aprilie, în aceeași locație- Centrul Regional de Afaceri din Timișoara. Concursul este organizat în baza unui regulament în conformitate cu cerințele Organizației Internaționale a Viei și Vinificației (OIV), va fi prezidat de prof.dr. Arina Antoce (expert OIV), întreg juriul fiind alcătuit din specialiști titrați în domeniu, selectați pe baza performanțelor și participării în concursuri anterioare. Se vor acorda medalii de aur și argint, în funcție de punctajul obținut pe baza evaluării după criteriile OIV.

Salonul Internațional de Vinuri din Timișoara este organizat de VINVEST srl, Asociația de Cultură și Promovare a Vinului VINVEST, co-organizatori fiind Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș (CCIAT) și Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR).

Ediția a XVI-a este un eveniment de excepţie la care își aduc contribuția aproape 100 de parteneri și colaboratori. Vă aşteptăm în preajma Paştelui cu vinuri, vinuri spumante, distilate, produse bio, senzaţionale oferte ale turismului viticol. Cei interesați să participe la VINVEST sunt așteptați vineri și sâmbătă între orele 10:00 – 19:00, iar duminică între 10:00 – 17:00.

EXPOZANȚI

  • Producatori de vin / Distilate         
  1. COTNARI
  2. Crama Hermeziu
  3. VINCON ROMANIA
  4. Crama Aramic
  5. Cramele Cricova
  6. Crama Dealul Dorului
  7. Crama Gabai
  8. Crama Lacrimi de Lună
  9. Crama Stațiunea Murfatlar
  10. Crama TRANTU
  11. Domeniile Samburesti
  12. Domeniile Sera
  13. Domeniile Urlati
  14. Organizația Turistică a comunei Vârșeț
  15. Pivnitele Teo
  16. Podgoria Silvania
  17. SCDVV Bujoru
  18. Thesaurus Wines
  • Importatori/ Distribuitori de vin
  1. Ovest Food&Beverage
  2. Vinuri Republica Moldova
  • Servicii conexe          
  1. Enorom – tehnologie pentru vinificatie si viticultura
  2. Grafoprint – imprimare flexografica si formularistica
  3. Jitotim Prod – producator vita de vie
  4. Innovenio Glassware – producator și distribuitor pahare
  5. Tinkoff – importator si distribuitor de ambalaj ecologic din hartie si carton
  6. Valdo Invest – echipamente pentru tehnologii de vinificatie
  7. Bevitech – echipamente si tehnologii pentru vinificatie si bauturi
  8. Lumea Gourmet – importator distribuitor de băuturi distilate, brânzeturi, ulei

 

Posted in evenimente, vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Degustare aparte de vinuri românești la pre-evenimentul VINVEST

Degustare specială, într-un regal al vinurilor prezente la VINVEST

Seara trecută, Timişoara a fost locul în care 45 de vinuri – aparținând unui număr de 15 producători români și străini – au fost degustate la pre-evenimentul organizat în deschiderea celei de-a XVI-ediţii a Salonului Internaţional de Vinuri VINVEST, desfăşurat în acest an în perioada 19-21 aprilie, la Centrul Regional de Afaceri din Timişoara.

Printre licorile bahice care au încântat simţurile invitaţilor de marcă prezenţi la restaurantul Vineri 15 se numără vinuri produse de: COTNARI, crama Hermeziu, VINCON Romania, Thesaurus Wines, crama Aramic, crama Gabai, crama Dealul Dorului, Podgoria Silvania, Domeniile Sâmburești, Domeniile Sera, crama TRANTU, crama Vinuri Republica Moldova, Domeniile Urlați, dar ne-am bucurat și de o degustare în premieră – a vinurilor ecologice Lacrimi de Lună, produse de Ferma Măgureni. De asemenea o prezență aparte a fost dată de o gamă diversificată de  vinuri italienești, distribuite în România de Ovest Food & Beverages, o parte din ele fiind vinuri ecologice.

Timisoara, Timis, Joi 11 Aprilie 2019, Cornel Putan

Timisoara, Timis, Joi 11 Aprilie 2019, Cornel Putan

Anul acesta, VINVEST își va consolida puternic eticheta de Salon Internațional prin invitați speciali din sectoarele vin, cultură și turism. Producători din România și din afara țării își vor expune bogăția vitivinicolă și culturală la Timișoara, alături de alți parteneri cu tradiție ai VINVEST, din Serbia, Italia, Spania, Grecia sau Republica Moldova. De asemenea, ca în fiecare an, reprezentanți ai serviciilor conexe producției vinului, precum importatorii și distribuitorii de vin, sau producătorii și distribuitori de utilaje, își vor prezenta ofertele pe parcursul celor trei zile de Salon. Programul include diferite acţiuni ce au menirea de a accentua bogăţia sectorului viticol naţional și internațional: inedita expozitie ad-hoc cu 100 de sticle de vin, simpozioane ştiinţifice, prezentări, manifestări din zona gastronomiei, artelor, literaturii, şi multe altele.

Cei interesați să participe la VINVEST sunt așteptați vineri și sâmbătă între orele 10:00 – 19:00, iar duminică între 10:00 – 17:00. Un bilet de intrare costă 25 de lei, sumă pentru care fiecare persoană primește ca suvenir un pahar special pe care îl poate folosi la numeroasele degustări din Salon.

Salonul Internațional de Vinuri din Timișoara VINVEST ediția a XVI-a este un eveniment de excepţie la care își aduc contribuția 100 de parteneri și colaboratori. Co-organizatori sunt Asociația Degustătorilor Autorizați din România, Camera de Comerț Industrie și Agricultură Timișoara, Asociația de Cultură și Promovarea Vinului VINVEST.

Lista completă a vinurilor degustate:

COTNARI

  • Francusa sec 2017
  • Blanc Cotnari demisec, 2016

VINCON ROMANIA

  • Muscat Ottonel demisec, Sigilum
  • Tamaioasa Romaneasca dulce, Sigilum
  • Rose Verite demisec, 2018
  • Feteasca Neagra 2016 Beciul Domnesc Grande Reserve

CRAMA HERMEZIU

  • Sauvignon Blanc sec, 2014
  • Traminer sec, 2014
  • Muscat Ottonel sec, 2015
  • Cabernet Sauvignon sec, 2015

CRAMA GABAI

  • Feteasca Neagra rose sec, 2017
  • Muscat Ottonel sec, 2017

CRAMA TRANTU

  • Rose Pinot Noir, 2017
  • Cardonnay sec, 2017

CRAMA LACRIMI DE LUNA

  • Cramposie Selectionata, sec 2017
  • Negru de Dragasani, sec 2017

THESAURUS WINES

  • Muscat Ottonel demidulce, 2017
  • Cabernet Sauvignon sec, 2015

CRICOVA

  • Cricova Prestige Cardonnay sec, 2016
  • Cricova Prestige roz sec, 2018
  • Cricova Prestige rosu sec, 2014

DOMENIILE SAMBURESTI

  • Chardonnay sec, 2018
  • Cabernet sauvignon sec, 2016

CRAMA DEALUL DORULUI

  • Burgund Mare sec, 2015
  • Cabernet Sauvignon, 2015

PODGORIA SILVANIA

  • Feteasca Regala sec, 2017
  • Pinot Noir demisec, 2017

DOMENIILE URLATI

  • Frizante Alb
  • Frizante Rose

CRAMA ARAMIC

  • Sauvignon Blanc sec, 2017
  • Cabernet Sauvignon sec, 2017

CRAMA VINURI DIN REPUBLICA MOLDOVA

  • Milestii Mici Allegro Merlot 2017
  • OVEST  FOOD & BEVERAGE
  • Intrigante Grillo 2018
  • Sollazzo  Nero D’avola 2016
  • Trantui Sauvignon Catarrallo 2017
  • Di’More  Azzolino 2015
Posted in evenimente, vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment