Grecia din EPOCA DE AUR: Ammouliani

REDACTIA RABBIT MEDIA 25/11/2023
[0] comments

Mi-am/ne-am intitulat, de această dată, editorialul GRECIA DIN EPOCA DE AUR cu gândul la Grecia din antichitate. La ceea ce înseamnă pentru noi, românii, Grecia, când ne gândim, cu o undă de romantism – și de nostalgie la ea. Adicătelea, la fel cum ne și gândim acuma, în prag și în fapt de toamnă, când totul e bine și frumos. De RETRO. Adică la timpul trecut. De ce? Pentru că Ammouliani păstrează cel mai bine SPIRITUL TRECUTULUI.

NICOLETA GĂLĂȚANU, CRISTIAN GĂLĂȚANU

Am putea spune că Ammouliani este o insulă RETRO. Ea conservă, la modul ideal, spiritul din Elada. Fiindcă este moștenitoarea LEGITIMĂ a tradiției. Fiind și o insulă cu/despre/pentru călugări, vecină cu athoniții. Nici nu are cu mult peste o sută de ani de viețuire de obște. Dar totul aici ne vine din vechime. Până și ceremoniile religioase. Până și așezarea bisericii în centrul comunității. Eccleziastică este și rânduiala din această mică insulă de pescari. Ea, insula, și-a făcut un nume pe piața turismului doar păstrând rânduielile unei bune ospitalități, care este în însăși firea grecilor, ca și în cea a românilor. Am putea spune, într-un fel, că OSPITALITATEA este aici la ea acasă.

ÎMBRĂȚIȘATĂ CU DOUĂ BRAȚE DE HALKIDIKI

Această insulă poate fi o oază. Și nu a oricui, ci a ta. O oază de/și numai pentru relaxare. Strecurată, pur și simplu, într-un cadru natural. Un loc incredibil de frumos și de pitoresc. Insula Ammouliani se află între brațul Sithonia și brațul Athos și este singura insulă locuită în permanență din Macedonia Centrală.

PRIN CE NE POATE SURPRINDE AMOULIANI

Ammouliani te va/ne va surpride prin faptul că, deși este o insulă mică, de doar șase kilometri pătrați, are niște peisaje care îți vor tăia răsuflarea. Este una din insulele mai puțin știute din Grecia. Dar dacă ai decis, totuși, să-i acorzi o șansă, îți recomandăm să arunci o privire și pe variantele de hoteluri din Ammouliani pe care ți le-am pregătit / și ți le-am arătat în diferite dăți.

Cum ajungi pe insula Ammouliani?

De la ieșirea din România și până pe insula cu pricina/Ammouliani sunt aproximativ șapte sute de km. Poți ajunge, desigur, cu mașina personală până în localitatea Tripiti, pe brațul Athos, de unde vei lua mai apoi feribotul catre insulă. Este o călătorie scurtă, insula fiind aproape de brațul Athos. Din Tripiti și până în portul din Ammouliani vei face aproximativ un sfert de ceas. Dar ce mai este ora în ziua de azi?

O altă variantă este să călătorești cu avionul până în Salonic, iar de aici să închiriezi o mașină până în Tripiti. Există și variante de transport în comun până la această destinație, însă nu direct de la aeroport, ci din statia centrala KTEL din Salonic. Le poți explora pe acest site, selectând destinația finală “TRYPITI”.

UN ADEVĂRAT SPECTACOL

Trebuie să știi însă că biletele pentru cursa cu feribotul nu se pot cumpăra și online. Dar până și călătoria cu ferry este o încântare. O adevărată panoramă. Un adevărat spectacol. În timpul verii, cursele sunt destul de dese, astfel poți să verifici orarul și să mergi direct în port cu o jumătate de oră înainte de plecare. Biletele le vei achita în numerar sau cu cardul la bordul feribotului. Prețul este de 3.5 EUR/persoana și 10 EUR / autoturism.

Mai multe detalii despre transport găsești în articolul: Ce trebuie sa stii despre calatoria cu feribotul pe ruta Tripiti Ammouliani.

Te poți deplasa cu ușurință pe insulă, în 4-5 ore o poți descoperi la pas.

Grecia este una din cele mai indragite destinatii de vacanta pentru romani. Daca doresti vacante in Grecia, POȚI să spui/sau noi putem să spunem că ești un INSPIRAT.

Vacanța la Ammouliani te va face să uiți cu totul de griji. Să-ți scoți din cap orice idee despre obositorul job/serviciu pe care îl ai.

Îți va clăti mintea. Va da EXIT celor mai negre gânduri, fie măcar și numai pentru un SEJUR…

Cum e vremea în Ammouliani și cele mai bune perioade pentru o vacanță aici

Cele mai ridicate temperaturi se înregistrează în Ammouliani în perioada iulie-august, atunci când media maximelor atinge 30-31 grade la umbră, iar apă marii în jur de 26-27 grade.

Totuși, acest interval este cunoscut ca fiind și cel mai aglomerat, mai ales că plajele din Ammouliani sunt vizitate atât de către cei care vin pe insula cu ferry, cât și de către cei care aleg să vină aici prin intermediul excursiilor organizate cu barca.

Dacă vrei să eviți mulțimile, plajele destul de ticsite de turiști, dar și temperaturile ridicate, e posibil să rezonezi cu ideea unei vacanțe în această zonă în perioade precum sfârșitul lunii mai, începutul lunii iunie sau sfârșitul lunii septembrie.

HINT: În luna septembrie, apa mării se păstrează de regulă aproape la fel de caldă ca în luna august (cu valori medii de 25-26 de grade), ceea ce înseamnă că poate fi încă foarte bună pentru bălăceală.🙂

Totodată, în perioadele mai sus menționate, plajele insulei Ammouliani sunt mai libere, prilej numai bun pentru a te bucura de frumusețea naturii cu care a fost binecuvântat acest loc.

Posted in Turism | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Câtă GRECIE încape în Ammouliani?

REDACTIA RABBIT MEDIA 26/07/2023
[0] comments

O întrebare justificată: câtă GRECIE încape în Ammouliani? În fiecare an, ne chinuim să aproximăm. Răspuns exact: cât poți să vezi. Să  visezi. Să îți închipui. Să îți dorești. Să cuprinzi. Să îți treacă prin minte. Insula seamănă izbitor cu la noi, cu locuri din România, cu o excursie la bunici, în arhaic, în patriarhat(sau matriarhat?), cu o insulă demult scufundată, grecească, a României eterne. Și la fel de fascinantă precum sora ei de la Sud, Helada/sau Grecia, din vechime…

(CRISTIAN GĂLĂȚANU, NICOLETA GĂLĂȚANU)

Ca să treci în revistă o insulă mică/micuță precum Ammouliani, ar trebui să nu îți ia mult timp. Și, totuși, îți ia. Asta nu pentru că ai fi pierde-vară. Dar trebuie să inventariezi plajele…Pe urmă, nu-i așa? – trebuie să mănânci, căci ți se face foame – și trebuie să inventariezi tavernele. Adică, știți dumneavoastră, souvlaki-souslaki… Dar și pești, alături de frigănele, fructe din ălea, cum le spune, mai bine făcute, de-ale mării…desigur că puse pe grătar/jar, aveți (perfectă) dreptate…

TRECEM ÎN REVISTĂ ȘI LOCURILE DE CAZARE DE PE INSULĂ 

După aceea, nu-i așa? – trebuie să trecem în revistă și cazările, locurile unde ne punem capul atunci când el obosește rău.

Ammouliani este un sat etern, deși are doar o sută de ani. La centenarul său, el seamănă (ca să vă faceți o idee) un pic cu Sulina, deși nu are istoria ei, aproape gotică, îngropată în cimitirul marin din afara ei.

Tocmai acest aer de eternitate liniștită/pașnică, îl consider un fel de marcă a locului Ammouliani – și îl prețuiesc cel mai mult. 

CU PRISOSINȚĂ, AMMOULIANI NE RĂSPLĂTEȘTE AFECȚIUNEA 

Ammouliani este și o locație care se pretează de minune survolării cu drona. Ți se oferă, astfel, imagini splendide, filmate de foarte sus, luate cu o perspectivă care înglobează și contururile marine ale insulei.

Regretând că România(Delta Dunării) nu are o insulă(în adevăratul sens al cuvântului) așa de frumoasă, ne revărsăm frustrarea pe Grecia, îndrăgind/adoptând o insulă dintre cele o mie ale arhipelagului grecesc:Ammouliani.

Și Ammouliani ne răsplătește pe măsură afecțiunea noastră revărsată asupra ei, a insulei: ne primește, ne hrănește cu fructele sale, me lasă să punem capul pe pernele sale.

Posted in Turism | Tagged , , , , | Leave a comment

Retetă de TRAVEL

REDACTIA RABBIT MEDIA 03/07/2023
[0] comments

Tradiție din PARTICULARITATE: AmmouliGREECE adică AMMOULIANI=GRECIA!

ESENȚELE STAU ÎN STICLUȚE MICI, DE INSULE 🙂

Cum am putea să spunem, în aceeași frază, că Ammouliani este esență de Grecia? Esențele stau în sticle mici, de insule. Exotice. Însorite. Și, uneori, o insulă poate simboliza întreaga Patrie, cum se întâmplă în cazul insulelor grecești, morcelate și răsfirate pe întregul Mediteranei de Est. În Grecia – și numai în Grecia, ai impresia că ești mereu în altă țară, și – totuși – în aceeași țară, eternă.

Fiecare insulă, în Grecia, e un alt tărâm – și, cu toate acestea, te afli în aceeași țară, ai sentimentul apartenenței la aceeași scriere, la aceeași cultură. Care, cu cât este mai veche, cu atât este mai semnificativă. Aparent, dacă sunt o mie de insule, ar trebui să fie o mie de țări. Țărișoare, ca să fiu mai corect. Dar ceea ce le sudează între ele este evident:tradițiile, obiceiurile, bucatele. Tradiționale. Și – de ce nu? – vinurile.

SINGULARITATE ÎN DIVERSITATE

Asta numim noi singularitate în diversitate. Și crearea unei tradiții din particularități care, la început, pot părea absolut întâmplătoare.

Ammouliani este un caz: de când debarci pe pontonul acela luuung cât o coadă de linguriță, începi să te simți al insulei. Insula e vorace. Insula te acaparează. Insula te molfăie încet și, pe urmă, te înghite.

Te ia cu drumurile ei, cu cărăruia care suie, ușure, de la debarcader. Și care te ridică în centru, te șerpuite întâi pe la magazinașele principale.

INSULA TE SILABISEȘTE ÎNCET

Insula te învață încet. Nu se grăbește. Te pronunță pe silabe. Te silabisește, adică. Apoi, sigur, te înființezi la o tavernă, ce să faci? Că ți se face foame, ca pretutindeni, în lume. Și intră în tavernă. Mirosurile te îmbie, îți fac cu ochiul. De asemenea, muzica. În Ammouliani, atmosfera face toți banii. Nu te respinge niciodată. Te simți de-al casei, de la început. Ești adoptat, băiețel. Totul să fie pe inima ta. Pe potriva inimii tale. Ammouliani este locul care acceptă firesc să fie depășit de celelalte locuri de prin Grecia care le-ai văzut, dar are grijă, întotdeauna să se revanșeze: și nu făgăduiește mai mult decât poate promite, și nu făgăduiește mai mult decât poate îndeplini.

CRISTIAN GĂLĂȚANU, NICOLETA GĂLĂȚANU

Posted in Turism | Tagged , , , | Leave a comment

AMMOULIANI, GREECE. MAKING OFF

REDACTIA RABBIT MEDIA 25/04/2023
[0] comments

ammouliani, greece, grecia

Despre cum s-a inventat o desinație turistică – și ea chiar a prins, mai ales la publicul românesc, vă vom vorbi în următoarele rânduri. Este vorba de Ammouliani, Grecia. Peninsula Halkidiki. Un loc aflat în spațiul muntelui Athos. Acum, pot spune că o cunosc destul de bine. Și nu mint. De câțiva ani, acolo ajung. Știu că a fost o decizie inspirată a gazdelor noastre să se orienteze spre români și România. Turiștii noștri i-au răsplătit și îi vor răsplăti cu asupră de măsură.

Ammouliani nu a fost, de fapt, inventată de noi. Marea a inventat Ammouliani. Și insula cu același nume. Acum mă refer la destinația turistică. Este ca și cum ai amenaja șifonierul bunicilor pe post de locație primitoare. Da, dar aio ce promova…în primul rând, tradițiile. Tradițiile unui popor mai vechi de trei sau patru mii de ani. Folclorul grecesc. Cântecele. Tulburătoarea mare turcoaz, cu luciri înșelătoare, când albastră, de-ți ia piuitul, când verde-pastel. Sau neagră, dacă ne gândim la PLAJA CU NISIPUL NEGRU.

O ÎNCĂRCĂTURĂ PLINĂ CU ISTORIA LOCULUI

Și mai are ceva: este încărcată de ISTORIE. Mustește. Trage ISTORIA după sine, ai zice. Are tragism, ca și neamul grecesc, cât (se) cuprinde.

Tragism care se comunică și prin muzica grecească, cea de la TO PAREAKI TOU PINEZA. O mandolină care te face să jelești fără să știi prea bine ce jelești.

Și Ammouliani ce este? O insulă. Cu toate miturile specifice pământului înconjurat numai de mare. Care are deja, împrumutate, miturile mării.

SÂRBII AU PICAT DEJA PE LOCUL AL DOILEA 🙂

Un turist român remarca, la rândul său, că în 2017, când am venit prima oară pe insulă, majoritatea turiștilor la acea dată erau sârbi. Jumătate din mașinile urcate pe ferry cu destinația Ammouliani proveneau din Serbia. Și mai erau niscaiva bulgari. Acum, la șase ani distanță în timp, proporția s-a schimbat simțitor. Jumătate din mașinile îmbarcate spe portul de agrement din Ammouliani sunt, în prezent, românești. Sârbii vin abia pe locul al doilea. Bulgarii cad pe al treilea sau, cine știe, pe unul mai din spate, deși vecini sunt cu grecii – și fac trei ore de la granița din sud.

NICOLETA GĂLĂȚANU

Posted in lifestyle, Turism | Tagged , , | Leave a comment

SAVANA BEACH

REDACTIA RABBIT MEDIA 03/10/2022
[0] comments

Ammouliani este pentru toți 🙂:
GRECIA NE ÎNVAȚĂ PE DE ROST, NOI ÎNVĂȚĂM GRECIA!

Am fost, cu câteva zile în urmă, la Ammouliani. Din nou. Și am fost surprins de rețeta tot mai a la carte. Grecia a la carte. Printr-un efort colectiv, Ammouliani mi se pare că se îndreaptă, tot mai mult, spre esență de Grecia. O rețetă care poate fi considerată cu totul/cu adevărat, imbatabilă. Adică, în alți termeni, Grecia esențială. Niciodată n-am mai simțit același lucru; și doar Grecia este mare:între 1.000 și 2.000 de insule, plus Grecia continentală.

MIHAIL GĂLĂȚANU

 

Încă din prima zi ( o zi de la mijlocul lunii septembrie), îndată cum am sosit, am (și) fost invitați la un cocteil. Pe plajă. Unde? Savana Beach, acolo unde este și barul cu același nume, rebranduit cred. Nu de altceva, dar ar cam trebui să ne înseninăm un pic(nițeluș) – și să trecem peste inevitabila traumă a unui an întreg de muncă (și, în egală măsură, a pandemiei, care a început încă din 2019).

La bar, dragul de Hristos(vezi foto), fiul uneia dintre amfitrioanele noastre din Ammouliani. Nouăsprezece ani, bartender, cu mustăcioară și bărbuță, ambele tip tuleie. 

CÂND LAGUNA ESTE CU TOTUL ALBASTRĂ, DAR NUMAI ÎN PAHAR 🙂

Hristos, personaj de bază în istorioara noastră, are la activ inventarea câtorva cocteiluri cărora le-a dat și numele. Este profund interesat de arta bartendender-ingului(să-i spunem așa provizoriu). Mie, personal, mi-a pregătit, la cerere, un MARGARITA și, apoi, un BLUE LAGOON. Fiindcă am cerut NO SUGAR/FĂRĂ ZAHĂR(nu consum zahăr nici în ruptul capului), mi-a oferit un MARGARITA (în locul Mojito-ului inițial!) glazurat cu sare de lămâie. Oau! Am mai învățat ceva; Hristos, barman din Ammouliani, chiar se pricepe. În plus, e amarnic de studios: se interesează și de site-urile din România (nu doar din Grecia!) care oferă rețete de mixuri de felurite băuturi – și cocteiluri novatoare. Semn că își privește și meseria, și viitorul cu mare seriozitate. Cât mai mare cu putință.

CEL MAI BUN LOC DE CONTAMPLAT GOLFUL ȘI PLAJA

SAVANA (sau SAVANNAH) BEACH este cel mai bun loc pentru a contempla golful & plaja Alikes.  Apa e (de) cristal. De Veneția, de Bohemia, de Murano: adică ceva turcoaz, o parte albastru, iar în rest verde. Se văd geosinclinalele din deep-blue. Să stai la bar cu lap-to-ul în față și să colinzi unde vrei pe internet, asta da, e (chint)esență de vacanță.

Acolo, la SAVANA, de altfel, am și servit masa de prânz, la bar (căci de cinat am cinat altundeva). Am avut parte de un bufet cu frigărui (burgeri, souvlaki, salate & tot tacâmul), pregătit de același infatigabil companion grec(al nostru) Hristos.

CIREAȘA DE PE TORT AVEA GUST DE ANANAS

Cireașa de pe tort a fost chiar tortul pentru fetița(Diana, zieța vânătorii) cuplului Adrian&Liliana Boioglu, a cărei zi de naștere era/se împlinea chiar atunci. Gazdele noastre s-au înfățișat cu un tort (improvizat ad-hoc) din fructe. La mijloc era ciocolată și înghețată. Bineînțeles că feliile de ananas, portocale, pere etc. nu le mai punem la socoteală. Plus bucuria sărbătoritei. Neprețuită.

MIREASMA GHEȚURILOR POLARE LA CONCURENȚĂ CU COCTEILURILE

Cei care au avut chef au făcut și baie. Au avut parte de o vreme excepțională, ca în august. Ca și cum ai fi dat ceasurile cu cel puțin trei săptămâni în urmă și ai fi plonjat înapoi, în vreme de vară calendaristică.

Ne-am simțit OK și mâncând la bar, pe scaune înalte – cu legendarii cartofi prăjiți și ceva între budinci și musaka. Am și gustat/frunzărit din tortul exotic, apoi ne-am muiat mustățile de motani în berile Mythos, Fix, Alpha, care veneau de la rece – și ne aduceau mireasma ghețurilor polare (și veșnice), pe vreme de vară și vipie. Am simțit și noi că trăim – și viața se dovedește, iarăși, generoasă cu noi, ca în cornul abundenței. Pe urmă, am privit – iarăși – albastrul mării, devastator – și ni s-a făcut îngrozitor de poftă de o baie…Și, iarăși de o bere…și iarăși de o baie…asta chiar până în fapt de seară. 🙂

Foto: NICOLETA GĂLĂȚANU, OVIDIU OPREA, CLAUDIU VATĂU, NICOLETA BUȘA, ADRIAN/LILI BOIOGLU, MIHAI VASILE, FLORIN ALBU, Ammouliani.ro etc.

Posted in Turism | Tagged , , , , , | Leave a comment

GRECIA, ISTORICĂ & FASCINANTĂ

REDACTIA RABBIT MEDIA 13/09/2022
[0] comments

AMMOULIANI LA CENTENAR
100 DE ANI DE CÂND NE ÎNTOARCEM CA ACASĂ PE PLAJA MEGALI

Trebuie să ne întoarcem puțin în istorie. Pentru că puțină istorie nu strică niciodată. Acum o sută de ani, în urma războiului greco-turc, o cohortă de refugiați, oameni nefericiți, erau alungați de la locul lor – și ajungeau să se stabilească în preajma Athos. Acolo aveau să beneficieze de indulgența athoniților și să reușească să se stabilească pe insula Ammouliani, punând umărul la întemeierea unei comunități mai mari, pe care să o numească, în deplin clar de inimă, acasă. Acasă pentru totdeauna. De unde să nu mai poată fi alungați niciunde.

Să aibă și ei măcar un mic rost pe lume. La început, când turismul nu le prea putea fi sprijin, ei aveau o meserie: marea le sărea în ajutor. Și puteau, măcar, pescui.

Ammouliani a fost oferit ca o primă șansă. Sau, cine știe, a doua, cea de renaștere. O lume care se oferă, un cadou al mării, al insulei, al soarelui generos al Greciei – și al tradițiilor ei milenare.

Astăzi, peste 500 de persoane locuiesc aici – și se bucură de această, hai să-i spunem, asistență divină. Și ne-o pun și nouă, turiștilor, la dispoziție.

NICOLETA GĂLĂȚANU

Posted in Turism | Tagged , , , , | Leave a comment

ELADA, ETERNĂ & FASCINANTĂ

REDACTIA RABBIT MEDIA 18/07/2022
[0] comments

GRECIA DINTOTDEAUNA: AMMOULIANI, DEZMIERDATĂ LIANI AMMOS
*MEGALIAMMOS, O INSULĂ CÂT O PLAJĂ NESFÂRȘITĂ:)

Pe măsură ce cunoști/și iubești insula, devii al insulei. Ammoulianez. Insula te apropie, mai întâi, apoi te asumă, apoi te face al ei, te topește în peisaj. Nu o mai simți străină. Nici îndepărtată. Începe să nu îți mai pară nimic străin/bizar, ci totul familiar, te simți ca acasă. Aproape că ai putea fi acasă acum și aici.

Plaja Alikes 

Aceasta este cea mai populară și vizitată plajă de aici. Te va încânta nisipul fin, dar și apa limpede. Această plajă este certificată Blue Flag și dispune de toate facilitățile pentru a-ți asigura un sejur plăcut: șezlonguri, umbreluțe și restaurante, toate sunt la îndemână. Aici există și un camping amenajat pe malul mării pentru cei care preferă să stea la cort sau să călătorească cu rulota.

Plaja Megali Ammos 

Este cea mai sudică plaja de pe Ammouliani. Este o plajă amenajată cu șezlonguri și umbrele. Există și o tavernă unde poți servi masa. De aici vei putea admira un peisaj impresionant, insula Drenia și Turnul din Ouranoupolis.

Plaja Karagatsia

Plaja aceasta este inconjurată de vegetație. Este o plajă de asemenea bine organizată, cu șezlonguri, umbrele și o tavernă pentru turiști. Este locul perfect dacă vrei o zi relaxantă pe o plajă liniștită.

 

Mihail Gălățanu

Posted in Turism | Tagged , , , | Leave a comment

GRECIA LICHIDĂ LA STICLĂ – Ammouliani turnat în pahare

REDACTIA RABBIT MEDIA 24/01/2022
[0] comments

Anul acesta, 2021, și-a respectat pe deplin blazonul. În Ammouliani, am reușit să facem o degustare, eu îi spun degustarea anului. Fiindcă anul 2021 a fost sărac în degustări și evenimente, iar noi am mai avut doar încă o degustare de referință, cea pe care am menționat-o/am scris în numărul de TOP DRINFOOD& LIFESTYLE care a trecut, nr. 2/2021(în absolut, nr. 20/din 2012 încoace, căci peste 5 luni vom împlini ZECE ANI  de activitate). Doar ROWINE ce-a mai rivalizat cu grecii…

Acum, relatare: evenimentul a avut într-o seară, pe terasa Hotelului SUNRISE. După cină, adică începând cu orele 20.00. Au fost invitați la DEGUSTARE toți oaspeții hotelului, așa că ne-am aflat într-o companie selectă, mutinațională: ruși amestecați cu unguri, desigur și cu greci/deopotrivă cu români.

Atmosfera: puțin spus efervescentă.

Receptivitate: maximă, atât din partea gazdelor, reprezentate de/prin NIKITAS MARTIGAKIS și KAITHI TSAKNI (în primul rând). Așa că și vinurile au fost aduse tot la opțiunea gazdelor.

Prezentarea a fost făcută de subsemnatul și Nikitas, cărora li s-a adăugat, de câte ori a fost nevoie, și dragul de FLORIN ALBU.

DISTRIBUȚIA DE GALĂ:

  1. TRAPEZOS, CĂCI ȘI GRECIII LOCUIESC ÎN TRAPEZ🙂
    Primul vin deschis a fost un vin sec, de proveniență locală, un vin din registrul celor albe, cum îi șade bine la o deschidere aproape șahistă. Vinul se cheamă TRAPEZOS – și este un vin de culoare galben pai. Este un vin care-și poartă soiul inscripționat pe etichetă: un SAUVIGNON BLANC.
  2. UN VIN DIN PRIMUL AN DE PANDEMIE
    Al doilea vin din tragere/extragere a fost tot un alb – și din aceeași constelație ca anteriorul: tot SAUVIGNON ALB. Tăria alcoolică s-a dovedit cumva medie, adică tot 13 grade alcoolice din volum. Vinul purta pe el inscripționat anul de recoltă/fabricație, care era primul an de pandemie: 2020. Și numele vinului era o cifră:20!
  3. BIO SAU ORGANIC/DE LA VATOPEDU
    Ei bine, acum trecem la numărul TREI, care este – incredibil dar adevărat! – tot un SAUVIGNON BLANC. Da, dar nu grăbiți să trageți destul de prematur concluziile! Pentru că, în primul rând, de data asta este vorba de un vin ceva mai tare:tăria alcoolică a înaintat spre 14 grade…Da, și mai trebuie să vă spunem că este un vin BIO/sau ORGANIC, depinde care dintre epitete vă place, deoarece ele înseamnă același lucru. Este de la VATOPEDU și este un vin cu specific mânăstiresc.
    Denumirea lui: ASSYRTIKO-ATHIRIS.
  4. CÂND VIAȚA (CHIAR) BATE ÎN ROZE
    Al patrulea în ordinea noastră de bătaie la degustare s-a dovedit a fi un vin ROSE. Și de altfel trebuie neaparat specificat că este vorba despre un rose obținut din MERLOT. Cu o tărie alcoolică respectabilă pentru un vin rose: am spus 13,5 grade alcoolice din volum.
    De menționat că pe poziție recesivă se mai află îmbuteliat în sticlă și soiul CABERNET SAUVIGNON, probabi cu scopul de a ranforsa caracterul de căprioară al Merlot-ului.
    Producător al acestuia este importantul conglomerat AGROVISION.
  5. PRONUNȚAȚI: MI-LO-PO-TA-MOS!!!
    Și ultimul pe care vi-l vom prezenta în această ediție (pentru că pe celelalte le rezervăm edițiilor viitoare) este MILOPOTAMOS. Tot mânăstiresc, după câte am înțeles. Și tot un rose. Cu o tărie medie de data asta, de doar 12,5 grade alcoolice(din volum).
    Soiul, de data asta, se numește MUSCAT DE HAMBURG, un soi cu adevărat renumit, care se găsește (de achiziționat) și pe meleagurile noastre.
    Este un soi cu anul de recoltă 2020.
    Din formula vinurilor drese cu miere de albine de vestitul părinte (din Muntele Athos) EPIPHANIOS.

NICOLETA GĂLĂȚANU
MIHAIL GĂLĂȚANU

Posted in Turism | Tagged , , | Leave a comment

GRECIA DE MÂNCARE – SUPA FRICASSE

REDACTIA RABBIT MEDIA 01/12/2021
[0] comments

Da. Sigur, Poate nu știți. Sau, dimpotrivă, poate știți. Dar noi am gustat SUPA FRICASSE. Din partea casei. La Metohi. Sau METOXI. Adică la A. …Ammouliani. Bucătarul (poate și proprietarul!) de la METOXI ne-a arătat polonicul. Nu, nu în semn de amenințare, ci de fezandare. Adicătelea, ne-a invitat la masă. Noi, prezenți, desigur. Am zis: prezent. Și ne-am înfățișat. Spuneți și dumneavoastră: se făcea să refuzăm omul? Eu spun că nu. El a spus: băgați nasul aici. E ceva fricasse. Noi ne-am fricassat deja. Și l-am băgat. Nasul. Și gura.

Din partea noastră, a fost delegat Nicoleta. Ea a înregistrat. Totul. A fost ochiul și urechea noastră, și timpanul. Și limba. Și papilele. Și gura. Și nasul. Și mirositoarea… A fotografiat oalele. Și cratițele. Ea – și doar ea – a notat în agenda (notes/book) ingredientele, rețeta. Din instinct. De femeie. Fricasse. Poate fi gătită și din pui. Are nume franțuzesc, dar e gătită în Grecia. La Ammouliani. Pe țărmul mării, la o cârciumă unde nu ratăm niciodată ocazia să mâncăm/atunci când aterizăm pe tărâmuri ammoulianeze. Și iată și rețeta, ca să nu o uitați/uităm: Se ia și se pune pește fiert. Și ulei de măsline, bun cum nu e niciunde altundeva pe Pământ decât pe meleaguri cele grecești. Iar în uleiul cel grecesc se pune: ceapă verde, apoi vin alb (doar un pahar). Și salată verde, dar și pătrunjel. Se adaugă, cam în 10 sau 20 de minute supa cea de pește, făcută la foc mic. După 0 de minute, se mai adaugă și mărar mult. Apoi ouă și zeamă de la o lămâie. Iar ce iese, până la urmă iese gata bun. Garantat. De-ți vine să îți lingi degetele de la ambele mâini, dar pe rând. Dar ies pe interval și alte lucruri bune pe terasă la Metoxi. Mă gândesc, în special, la pești, gătiți și altfel decât în fierturi , care ies/îs tare buni: opțiune atât pentru prânz cât și cină, probă trecută cu brio chiar și cu Lucia Pârvu. Și mai ies o groază de bucate. Și calamari. Și fructe de mare. Și țațiki. Și… îți lasă gura apă. Și bale. Și pofte. Ș-am încălicat pe-o șa…și nu v-am spus nicio poveste așa.

Cristian GĂLĂȚANU

Posted in Turism | Tagged , , , , | Leave a comment

Corfu la numai 48 euro/persoana pt 5 zile cu zbor si cazare

REDACTIA RABBIT MEDIA 27/09/2021
[0] comments

Super oferta de vacanta pentru Corfu, Grecia! La numai 48 de euro de persoana cu cazare si zbor inclus! Super oferta! Nu uitati inainte de a cumpara biletele si sa va bookuiti cazarea, sa verificati conditiile de calatorie pe site-ul oficial al M.A.E! Pentru aceasta oferta, am gasit disponibila perioada de 7 – 11 octombrie 2021, dar la sfarsitul articolului puteti gasi si alte perioade disponibile.

Alte perioade de vacanta:

  • 30 sep – 4 oct 2021: ZBOR
  •  4-7 oct 2021: ZBOR
  • 11-18 oct 2021: ZBOR
  • 21-25 oct 2021: ZBOR
  • 25-28 oct 2021: ZBOR

In total, de persoana: 15 euro biletul de avion, hotelul vine 33.5 euro -> 48.5 euro/persoana

!!!!! De asemenea, trebuie sa specificam ca aceasta excursie este DIY, adica do-it-yourself. Prin urmare, este o excursie in care iti planifici personal rezervarile. Foloseste link-urile date pentru a le vedea, dar sa fiti atenti sa va uitati de doua ori la preturile afisate – astfel de vacante oferite sunt mult mai ieftine decat majoritatea, DAR au si ele un defect: sunt limitate; nu dureaza mult promotia, iar, prin urmare, preturile se pot schimba. E cel mai bine sa profitati de oferta in ziua in care apare !!!

Posted in BEST OF | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment