Se scumpește carnea de miel

Preşedintele Asociaţiei Române a Cărnii, Sorin Minea, spune că preţurile n-ar trebui să depăşească prea mult valorile de anul trecut, iar principala cauză a majorării este creşterea TVA.

Cu câteva săptămâni înainte de post/și sărbătorile de Paşti mieii au început să apară deja în pieţe.

În timp ce oamenii se plâng că preţurile sunt prea mari şi aşteaptă ca vânzătorii să mai lase din ele, aceştia din urmă spun că nu au de unde să scadă.

Preţurile n-ar trebui să depăşească prea mult valorile de anul trecut, spune preşedintele Asociaţiei Române a Cărnii, Sorin Minea, care estimează că un kilogram de miel va costa în magazine între 25 şi 30 de lei.

În pieţe, preţul a ajuns deja la această valoare.

Se așteaptă ca, anul acesta, prețul per kilogram să depăsească 40 de lei chiar.

În pieţele din Constanţa, spre exemplu, preţul kilogramului de miel nu coboară sub 25 de lei, asta deşi anul trecut era mai jos.

Vânzătorii, pe de altă parte, spun că n-au de unde să scadă preţul pentru că şi costurile lor sunt ridicate. Unii s-au plâns şi de producţia slabă de anul acesta.

Comercianţii ar putea avea mai mult succes începând de marţi, când nu vor mai fi nevoiţi să plătească taxele din pieţe.

Asta, dacă sunt dispuşi să scadă preţul kilogramului sub 20 de lei.

E vorba de un program prin care autorităţile locale din Constanţa oferă vânzătorilor facilităţi pentru al patrulea an la rând, astfel încât preţul la carnea de miel să nu fie aşa de ridicat.

50 de crescători s-au înscris deja în program.

Preşedintele Asociaţiei Române a Cărnii, Sorin Minea, nu este însă de acord cu iniţiativa.

“Taxele şi impozitele nu sunt legiferate de către primării, ci de către ministerul de finanţe. Nu suntem într-o ţară în care legea se respectă doar pentru unii, iar pentru ăilalţii se dă derogare.

“Bănuiesc că vor apărea şi primării din Bucureşti şi din Timişoara, din toate oraşele. Dacă e o chestie care dă românului senzaţia că e ajutat, orice e bun. Dar astea sunt mişcări politice, nu sunt mişcări economice…

 

Posted in agricultura | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

OIE anunță România liberă de pestă porcină!

Este oficial! Romania este libera de pesta porcina! In urma cu cateva zile, Organizatia Internationala pentru Sanatate Animala (OIE) tocmai a anuntat, cu doar putin timp inainte de inceperea evenimentului de anul acesta la Paris, ca numele ei a fost introdus, in mod oficial,  alaturi de celalate nume ale tarilor fara pestă porcină clasică. Totodata, Asociatia Romana a Carnii a fost prima care a preluat acest anunt de la OIE si multumeste acestora pentru decizia luata:

„Asociaţia Română a Cărnii apreciază şi felicită pe preşedintele  ANSVSA dr. Geronimo Brănescu şi echipa sa, pentru profesionalismul de care au dat dovadă în ultimii 10 ani, în a demonstra forurilor internaţionale că  România este o ţară liberă de pestă porcină clasică”, spune comunicatul.

De ce este important acest anunt? Pentru ca, introducerea Romaniei pe lista oficiala a tarilor fara pestă porcină clasică da posibilitatea tarii noastre sa-si implementeze Programul „Carne de porc din fermele românești”, despre care a tot vorbit Ministrul Agriculturii, Petre Daea. Acesta a comunicat deja acest lucru la Bruxelles.

“Programul de sprijin pentru carne de porc va ieşi cât de curând. Cel ce vă vorbeşte nu face promisiuni. Eu trebuie să pun în aplicare un program de guvernare şi o fac urmărind minut de minut ce se întâmplă”, a mentionat Daea, la Conferinţa Naţională a Agricultorilor 2017 organizată anual de LAPAR.

De asemenea, un alt avantaj este ca, impreuna cu aceasta declaratie a OIE, exista o posibilitate mare ca sa fie eliminate restrictiile exportururilor de carne de porc pe pieţele mai importante, precum: SUA, Canada, Mexic, Japonia si Coreea.

Programul “Carne de porc din fermele româneşti” ar trebui sa fie introdus intre anii 2017 – 2020 si are un buget total de 446 de milioane de euro. In anul 2017 crescătorii de porci vor avea ajutoare de stat in valoare de 86 de milioane de euro de la stat, cu conditia respectarii în dispozitiilor bugetare aprobate Ministerului Agriculturii.

Alte articole despre agricultura:

http://agricult.ro/2017/05/24/tocmai-ce-au-fost-virati-3-000-euro-in-conturile-producatorilor-de-rosii/

http://agricult.ro/2017/05/14/subventii-pentru-oierii-care-vand-lana/

http://agricult.ro/2017/05/03/de-azi-poti-incepe-depunerea-proiectelor-din-14-masuri-de-finantare-din-agricultura/

http://agricult.ro/2017/04/27/avanpremiera-agriplanta/

Posted in agricultura | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Cum alegi micii de 1 MAI. Vor fi vânzări mari anul ăsta!

Dupa cum toti stim bine, ca tot s-a mai tot spus asta despre noi romanii, suntem mancatori inraiti de mici, in special cand da vara navala peste noi, insa, probabil momentul cand cumparam cele mai multe produse de acest gen este de…1 MAI! Ati ghicit, 1 mai, ziua in care toti romanii au zi libera si ies afara la un gratar si pun friptura, micii si alte carnuri sa sfaraie bine pe gratar. In doar 2-3 zile vanzarile pot atinge si la 1.500 de tone, mai pe scurt, imaginati-va 30 de milioane de mititei pe cine stie cate gratare cum se prajesc la soare si romanii cu berile in maini! Noi romanii iubim viata si o apreciem cum trebuie!

“Pentru a răspunde cerințelor consumatorilor privind produsele devenite deja tradiționale pentru 1 Mai, estimăm vânzări în zilele care urmează de la fiecare procesator de mici în parte care pot ajunge la 30 și 100 de tone. Pe ansamblu, se estimează comercializarea a 1.200—1.500 tone de mici, poate și mai mult, dacă vremea va fi prielnică pentru activitățile în aer liber. Pentru unii procesatori, în aceste zile creșterea producției poate atinge 30% din producția de mici dintr-o lună obișnuită. Dacă ne gândim că micul are, în medie, 40 de grame, se poate ajunge la un număr impresionant, respectiv în jurul cifrei de 30 de milioane de mici numai în minivacanța de 1 mai”, a spus Dana Tănase, director executiv la Asociației Române a Cărnii (ARC), pentru AGERPRES.

Totodata, un oficial al procesatorilor recunoaste ca micii traditionali romanesti sunt atat de buni incat ajung si pe pietele externe, din afara, si nu intr-un numar mic, ci ajunge la un procent de 5 – 10% din productie, in special in tarile ca Italia si Spania, unde exista si multi romani.

Cum ne dam seama de calitatea micilor pe care-i cumparam?

Totusi, daca tot vine 1 MAI, mai ales ca suntem siguri ca si voi cititorilor o sa vreti sa luati niste mici (eu sunt sigur ca o sa fac asta!), trebuie sa stiti si cum va dati seama de ce fel de mici trebuie sa cumparati. Cand esti la magazin incearca sa te uiti dupa carnea care e mai inchisa la culoare si fara pete albe pe ea.  MEDICII GARANTEAZA CA ASTA E RETETA SUCCESULUI: “Există multe reţete de mici, se pot face din carne de porc, vită sau oaie în diferite proporţii, la care se adaugă grăsime. Ei bine, cantitatea de grăsime face diferenţa între un mic de calitate şi unul de duzină, conţinutul de grăsime putând varia de la 10 la 20%. Carnea e prietenă siluetei, deci alegeţi mici cu cât mai multă carne. Secretul stă în culoare. Așadar, verificați eticheta înainte de a cumpăra“ne atentioneaza medicii.

Totodata, tara noastra se gandeste sa faca un lucru foarte bun, adica sa creeze o adevarata cultura a micului, ca sa spunem asa, dar o cultura traditional romaneasca. Mai exact, Asociația Română a Cărnii (ARC) este pregatita sa parcurga toti pasii pentru a obtine protectia europeana pentru micu ltraditional romanesc, din moment ce oricum acest produs si-a creat un renume pe piata europeana.

“În urma discuțiilor pe care le-am avut cu reprezentanții Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale privind înregistrarea produselor românești în sistemele de calitate la nivel european, care asigură păstrarea tradițiilor și conferă produselor valoare adăugată, am identificat o serie de produse din carne al căror caracter tradițional poate fi demonstrat prin rețete vechi de 30 ani și care ar putea fi înregistrate ca specialități tradiționale garantate (STG). Dintre acestea, putem enumera: micii, cârnații cabanoși, cotletul haiducesc, dar și diverse sortimente de salamuri. Urmează ca în perioada următoare să evaluăm care sunt sortimentele cu impact asupra consumatorului, care pot aduce plus valoare procesatorilor și să începem procedura de înregistrare”, a adaugat Dana Tănase.

 

Alte articole pe aceeasi tema:

http://topbrands.com.ro/venitul-minim-garantat/

http://topbrands.com.ro/cum-sa-fii-sanatos-calatorind/

http://www.drinkfood.ro/2017/04/21/top-5-motive-pentru-care-ar-trebui-sa-ti-adaugi-unt-in-cafeaua-de-dimineata/

Posted in diverse | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment