La VINVEST 2019 am avut parte de degustări speciale de vinuri!

Cea de-a XVI-a ediție a Salonului Internațional de Vinuri VINVEST s-a încheiat la Timișoara duminică, 21 aprilie, iar pe perioada celor trei zile de Salon producătorii de vin au oferit spre degustare peste 250 de sortimente, provenind din România, Serbia, Grecia sau Italia. Soiurilor românești și internaționale deja consacrate li s-au alăturat vinuri cu o încărcătură deosebită, produse în zona Muntelui Athos, toate reușind să cucerească gusturile celor 2870 de vizitatori ce au vizitat centrul expozițional al Camerei de Comerț, Industrie și Agricultură a județului Timiș.

Ediția din acest an a adus – pe lângă vinuri autohtone – vinuri biologice, vinuri spumante ce conțin particule de aur, sau vinuri vechi de mai bine de 6 decenii. Un punct special a fost dat de prezența unor vinuri produse la Muntele Athos, de călugărul Epifanios, de la chilia Mylopotamos, situată în apropiere Mănăstirii Marea Lavră, iar pentru prima dată la un eveniment de acest gen a fost adusă și cartea scrisă de monah – “Arta culinară a Sfântului Munte”. Volumul s-a bucurat de un succes fulminant în rândul timișorenilor, toate exemplarele fiind vândute în prima zi de eveniment.

În premieră la un Salon din România a fost adus și degustat vinul spumant Imperator 24K – un vin spumant italienesc obținut prin metoda clasica și cu o compoziție în care se regăsesc particule de aur de 24 de karate. Băutura exclusivistă este produsă într-o serie limitată la una dintre cele mai cunoscute vinării din regiunea Francioacorta, Italia. În ceea ce privește lansările de noi produse, COTNARI a adus pentru prima dată spre degustare gamele de spumante și petiante, iar crama Thesaurus Wines a lansat vinurile Riesling Italian (2018) și Sauvignon Blanc Single Vineyard (2018).

Vinurile biologice au fost de asemenea de mare interes, reprezentate de crama Lacrimi de Lună, dar și de sortimente italienești distribuite în România de firma Ovest Food&Beverage.

Componenta educațională VINVEST a adus o degustare deosebită, de vinuri vechi provenind din anii 1958, 1965 sau 1995, susținută de prof.univ.dr. Ioan Nămoloșanu și dublată de simpozionul “Vinul și Sănătatea”, susținut de prof.univ.dr. Arina Antoce.

În cea de-a doua zi a Salonului au fost anunțate medaliile acordate vinurilor românești înscrise la Concursul Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice ediția a XIV-a Din cele 100 de probe înscrise de cei 24 de producători au primit marea medalie de aur următoarele:

  1. Categoria Vinuri Albe: Crama Gabai, cu soiul Sauvignon Blanc, din anul 2018
  2. Categoria Vinuri Rozé: Crama Hamangia Ataman, cu soiul Cabernet Sauvignon, din anul 2018
  3. Categoria Vinuri Roșii: Crama Lacerta, cu soiul Merlot, din anul 2015
  4. Categoria Distilate: VINCON Romania, cu vinars Miorița, 25 de ani.

Conform regulamentului Organizației Internaționale a Viei și Vinului, la 100 de probe se pot acorda 30% medalii, adică un maximum de 30 de medalii. Pe lângă cele 4 mari medalii de aur, au fost acordate 17 medalii de aur și 9 medalii de argint, astfel:

  1. Categoria Vinuri Albe: 6 medalii de aur, 4 medalii de argint
  2. Categoria Vinuri Rosé: 2 medalii de aur, 3 medalii de argint
  3. Categoria Vinuri Roşii: 7 medalii de aur, o medalie de argint.
  4. Categoria Distilate: o medalie de aur
  5. Categoria Vinuri Efervescente: o medalie de aur, o medalie de argint.

Din juriu au făcut parte persoane autorizate și membre ale Asociației Degustătorilor Autorizați din România, preşedintele comisiei fiind doamna Arina ANTOCE, prof.r. expert O.I.V. (Organizaţia Internaţională a Viei şi Vinului).

Ediţia de anul acesta a VINVEST s-a bucurat şi de prezenţa unor invitaţi de marcă din rândul autorităţilor naţionale şi locale, dar şi de cavaleri ai vinului de la Ordinul Sfântul Vincenziu din Szeged, Asociația Femeilor Specializate în Degustarea Vinului din Szeged, cu toţii completând nota festivă a evenimentului.

Salonul Internațional de Vinuri din Timișoara VINVEST ediția a XVI-a a fost un eveniment la care şi-au adus contribuția aproximativ 100 de parteneri și colaboratori. Co-organizatori au fost Camera de Comerț Industrie și Agricultură Timișoara, Asociația Degustătorilor Autorizați din România, Asociația de Cultură și Promovarea a Vinului VINVEST, iar partenerii principali au fost Primăria Municipiului Timişoara, Consiliul Judeţean Timiş și Arsenal Park. În rândul producătorilor de vin, partener national a fost Crama Hermeziu, iar partener principal a fost COTNARI.

Posted in BAUTURI, evenimente, vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Concursul Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice, la ediția a XIV-a

Cea de-a doua zi a Salonului Internațional de Vinuri VINVEST 2019 a debutat la Centrul Regional de Afaceri din Timișoara cu decernarea premiilor acordate celor mai bune vinuri, câștigătoare ale Concursului Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice, ediția a XIV-a. Din cele 100 de probe înscrise de cei 24 de producători au primit marea medalie de aur următoarele:

1.     Categoria Vinuri Albe: Crama Gabai, cu soiul Sauvignon Blanc, din anul 2018

2.     Categoria Vinuri Rozé: Crama Hamangia Ataman, cu soiul Cabernet Sauvignon, din anul 2018

3.     Categoria Vinuri Roșii: Crama Lacerta, cu soiul  Merlot, din anul 2015

4.     Categoria Distilate: VINCON Romania, cu vinars Miorița, 25 de ani.

Posted in evenimente, vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

VINVEST 2019 a început, oficial!

Cea de-a XVI-a ediție a Salonului Internațional de Vinuri VINVEST a debutat astăzi la Centrul Regional de Afaceri din Timișoara, în prezența unor personalități deosebite, a reprezentanților cramelor ce iși expun licorile bahice, precum și a partenerilor ce susțin acest eveniment.

Primii care au ciocnit un pahar de vin spumant au fost invitații ce ne-au onorat cu prezența: Florica Chiriță (director Camera de Comerț, Industrie și Agricultură a județului Timiș), prof.univ.dr Arina Antoce, Nicolae Oprea (vicepreședintele Consiliului Județean Timiș), prof.univ.dr. Ioan Nămoloșanu, Vladan Tadic (consulul onorific al Serbiei la Timișoara), Rufino Delgado Montenegro (consulul onorific al Republicii Peru la Timișoara), Nikola Cukolic (somelier Serbia), Nikitas Martigakis (președintele Asociației de Afaceri din Insula Ammouliani), Ciprian Trocan (consilierul primarului Nicolae Robu).

Ziua a debutat cu o degustare specială, de vinuri vechi provenind din anii 1958, 1965 sau 1995, prezentată de prof.univ.dr. Ioan Nămoloșanu, însoțită de dezbaterea academică “Vinul și Sănătatea”, moderată de prof.univ.dr. Arina Antoce. Acțiunea a fost urmată de degustarea a unor vinuri produse de Crama Gabai.

Deschiderea salonului de vinuri Vinvest la Centrul Regional de Afaceri din Timisoara, Timis, Vineri 19 Aprilie 2019, Cornel Putan

Deschiderea salonului de vinuri Vinvest la Centrul Regional de Afaceri din Timisoara, Timis, Vineri 19 Aprilie 2019, Cornel Putan

Până duminică, 21 aprilie, iubitorii de vin ce vor călca pragul Salonului se vor bucura de peste 250 de sortimente de vin, printre care unele în premieră la Timișoara: vinuri biologice, vinuri spumante ce conțin particule de aur, vinuri vechi de mai bine de 6 decenii. De asemenea, ineditul acestei ediții vine prin prezența unor vinuri produse la Muntele Athos, de călugărul Epifanios, de la chilia Mylopotamos, situată în apropiere Mănăstirii Marea Lavră. Sortimentele de vin se regăsesc în cadrul VINVEST, în standul insulei grecești Ammouliani, alături de o carte gastronomică cu o încărcătură aparte: “Arta culinară a Sfântului Munte” – volum  redactat de același monah și tradus până în acest moment în 8 limbi.

Un al punct de interes major din cadrul VINVEST 2019 este vinul spumant Imperator 24K – un vin spumant italienesc obținut prin metoda clasica și cu o compoziție în care se regăsesc particule de aur de 24 de karate. Băutura exclusivistă este pentru prima data la VINVEST și este produsă într-o serie limitată la una dintre cele mai cunoscute vinării din regiunea Francioacorta, Italia. De asemenea, pasionații de vin se vor bucura și de o degustare specială, de vinuri vechi – din anii

Sortimentelor de vinuri românești li se vor alătura sortimente din Serbia, Italia, Grecia și Republica Moldova, iar turismul vitivinicol grecesc va fi adus în fața vizitatorilor de președintele Asociației de Afaceri din Insula Ammouliani, Nikitas Martigakis, prin pachete turistice ce spun povești încântătoare despre tărâmuri de vis și vinuri autentic grecești.

Ca în fiecare an, reprezentanți ai serviciilor conexe producției vinului, precum importatorii și distribuitorii de vin, sau producătorii și distribuitori de utilaje, își vor expune produsele în cadrul evenimentului.

Salonul Internațional de Vinuri din Timișoara este organizat de VINVEST srl, Asociația de Cultură și Promovare a Vinului VINVEST, co-organizatori fiind Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș (CCIAT) și Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR).

Ediția a XVI-a este un eveniment de excepţie la care își aduc contribuția aproape 100 de parteneri și colaboratori. Vă aşteptăm în preajma Paştelui cu vinuri, vinuri spumante, distilate, produse bio, senzaţionale oferte ale turismului viticol. Cei interesați să participe la VINVEST sunt așteptați vineri și sâmbătă între orele 10:00 – 19:00, iar duminică între 10:00 – 17:00.

Posted in evenimente, vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Degustări de vinuri vechi de 60 de ani NUMAI la VINVEST, weekendul acesta

Cea de-a XVI-a ediție a Salonului Internațional de Vinuri VINVEST are loc în acest weekend la Centrul Regional de Afaceri din Timișoara și va fi una specială pentru iubitorii de vin. Cei care vor călca pragul Salonului se vor bucura de peste 250 de sortimente de vin, printre care unele în premieră la Timișoara: vinuri biologice, vinuri spumante ce conțin particule de aur, vinuri vechi de mai bine de 6 decenii – sunt doar câteva dintre surprizele pregătite pentru zilele de vineri, sâmbătă și duminică.

Recunoscut drept unul dintre cei mai importanți monahi ai Muntelui Athos, parintele Epifanios trăieste acolo de peste 40 de ani, iar din anul 1990 este călugăr la chilia Mylopotamos, situate în apropierea Mănăstirii Marea Lavră. Pasionat de vin și gastronomie, a inclus cele două arte în viața sa monahală și a ridicat un atelier pentru producerea vinului, dar a publicat și singura carte de bucate din Sfântul Munte: “Arta culinară a Sfântului Munte” – volum tradus până în acest moment în 8 limbi. Rețetele celebrului monah vor fi prezentate chiar de acesta la VINVEST 2019

Un al punct de interes major din cadrul VINVEST 2019 este vinul spumant Imperator 24K – un vin spumant italienesc obținut prin metoda clasica și cu o compoziție în care se regăsesc particule de aur de 24 de karate. Băutura exclusivistă este pentru prima data la VINVEST și este produsă într-o serie limitată la una dintre cele mai cunoscute vinării din regiunea Francioacorta, Italia. De asemenea, pasionații de vin se vor bucura și de o degustare specială, de vinuri vechi – din anii

1958, 1965 sau 1995, susținută de prof.dr. Ioan Nămoloșanu, dar și de vinuri produse prin metode ecologice.

Sortimentelor de vinuri românești li se vor alătura sortimente din Serbia, Italia, Grecia și Republica Moldova, iar turismul vitivinicol grecesc va fi adus în fața vizitatorilor de președintele Asociației de Afaceri din Insula Ammouliani, Nikitas Martigakis, prin pachete turistice ce spun povești încântătoare despre tărâmuri de vis și vinuri autentic grecești.

Componenta educațională VINVEST va fi prezentă cu informații prețioase sub forma unor simpozione și prezentări. “Bogăția sectorului vitivinicol și gastronomic regional, național și internațional”, “Vinuri noi și vinuri vechi” vor fi dezbătute de specialiști titrați în domeniu, dar nu vor lipsi nici manifestările din zona gastronomică, artelor, sau literaturii. De asemenea, ca în fiecare an, reprezentanți ai serviciilor conexe producției vinului, precum importatorii și distribuitorii de vin, sau producătorii și distribuitori de utilaje își vor expune produsele în cadrul evenimentului.

Perioada imediat anterioară VINVEST aduce la Timișoara un alt eveniment așteptat de iubitorii de vin: cea de-a XIV-a ediție a Concursului Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice, în zilele 17-18 aprilie, în aceeași locație- Centrul Regional de Afaceri din Timișoara. Concursul este organizat în baza unui regulament în conformitate cu cerințele Organizației Internaționale a Viei și Vinificației (OIV), va fi prezidat de prof.dr. Arina Antoce (expert OIV), întreg juriul fiind alcătuit din specialiști titrați în domeniu, selectați pe baza performanțelor și participării în concursuri anterioare. Se vor acorda medalii de aur și argint, în funcție de punctajul obținut pe baza evaluării după criteriile OIV.

Salonul Internațional de Vinuri din Timișoara este organizat de VINVEST srl, Asociația de Cultură și Promovare a Vinului VINVEST, co-organizatori fiind Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș (CCIAT) și Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR).

Ediția a XVI-a este un eveniment de excepţie la care își aduc contribuția aproape 100 de parteneri și colaboratori. Vă aşteptăm în preajma Paştelui cu vinuri, vinuri spumante, distilate, produse bio, senzaţionale oferte ale turismului viticol. Cei interesați să participe la VINVEST sunt așteptați vineri și sâmbătă între orele 10:00 – 19:00, iar duminică între 10:00 – 17:00.

EXPOZANȚI

  • Producatori de vin / Distilate         
  1. COTNARI
  2. Crama Hermeziu
  3. VINCON ROMANIA
  4. Crama Aramic
  5. Cramele Cricova
  6. Crama Dealul Dorului
  7. Crama Gabai
  8. Crama Lacrimi de Lună
  9. Crama Stațiunea Murfatlar
  10. Crama TRANTU
  11. Domeniile Samburesti
  12. Domeniile Sera
  13. Domeniile Urlati
  14. Organizația Turistică a comunei Vârșeț
  15. Pivnitele Teo
  16. Podgoria Silvania
  17. SCDVV Bujoru
  18. Thesaurus Wines
  • Importatori/ Distribuitori de vin
  1. Ovest Food&Beverage
  2. Vinuri Republica Moldova
  • Servicii conexe          
  1. Enorom – tehnologie pentru vinificatie si viticultura
  2. Grafoprint – imprimare flexografica si formularistica
  3. Jitotim Prod – producator vita de vie
  4. Innovenio Glassware – producator și distribuitor pahare
  5. Tinkoff – importator si distribuitor de ambalaj ecologic din hartie si carton
  6. Valdo Invest – echipamente pentru tehnologii de vinificatie
  7. Bevitech – echipamente si tehnologii pentru vinificatie si bauturi
  8. Lumea Gourmet – importator distribuitor de băuturi distilate, brânzeturi, ulei

 

Posted in evenimente, vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

UN SPARLING ROSE

UN SPARLING ROSE

Un SPARKLING ROSE pare că îți face ziua. Și chiar ți-o face. Mai frumoasă. Mai voluptuoasă. Mai pură și mai înaltă. Te face, parcă, și pe tine, să plutești în alte sfere pline de inspirație.Un SPARKLING ROSE pare că îți face ziua. Și chiar ți-o face. Mai frumoasă. Mai voluptuoasă. Mai pură și mai înaltă. Te face, parcă, și pe tine, să plutești în alte sfere pline de inspirație.

Posted in vinuri | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Vinuri spumante și cocktail-uri la Winestone!

La Winestone Victoriei 37 – Novotel, intr-o luni pe data de 29 mai 2017, inceapnd cu ora 19.30 sunteti invitati sa va bucurati împreună de o seară efervescentăUn astfel de eveniment este cu siguranta unul la care va trebui sa veniti, mai ales alaturi de o doamna, intrucat acesta va fi unul de vinuri spumante.

Specific vinurilor spumante, locul in care se va desfasura si este si el unul la randul ei elegant. In total veti avea posibilitatea de a degusta 4 vinuri spumante de la cramele din România, dupa care spre sfarsit veti mixa aceste vinuri cu alte băuturi, fructe şi legume pentru ca sa iasa un cocktail potrivit cu sezonul in care ne aflam, adica inceput de vara.


Vinuri spumante
– Prince Ştirbey – Rose
– Petro Vaselo – Zenith
– Carastelec – Friza
– Carastelec – Carassia
Meniu mâncare
Aperitive:
pâine proaspătă cu ulei de măsline şi amestec de seminţe
– tartine cu ouă de prepeliţă şi caviar
– tartine cu somon afumat cu ceapă verde şi capere
Platouri calde:
– muşchiuleţ de vită
– supreme de pui
– peste – sea bass
– legume la grătar
– sosuri

Reţetele de cockail-uri vor fi facute de Monica Peleanu – reprezentant Winestone.

Costul întregii experienţe este de 135 lei care vor fi plătiţi direct la eveniment pe baza rezervării anterioare.

Rezervările se fac la: winestone37@accor.com sau 021 308 85 51

Alte articole pe aceeasi tema:

http://topwines.ro/vino-la-revino-sa-redescoperi-vinurile-romanesti/

http://topwines.ro/o-multitudine-de-solutii-pentru-un-produs-unic-vinul/

http://topwines.ro/campionul-podgoriei-cotnari-2014/

http://topwines.ro/la-vinvest-10-000-de-vizitatori-au-degustat-sute-de-vinuri/

Posted in evenimente, vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment