Licori & lichior

Din laraha: CURACAO, BĂUTURĂ CU AROMĂ DE INSULE

Cu un BONUS: O LEGENDĂ A COLONIȘTILOR SPANIOLI 

Un lichid albastru/sau albăstrui, cel mai ades, care se poate confunda ușor – doar pentru nenițiați ! – cu spirtul, dar nu e, nu e deloc spirt, consistența lui fiind diferită, el fiind, la origine, un lichid cu o consistență aproape (ușor) uleioasă. Pare din alt film. Un lichior de la tropice, dar ce-ați vrea? Este asociat cu plantațiile  exotice, cu lumea ciudată a Americii Centrale – sau ar aduce aminte de Brazilia. Este, doar, provine din insule. Dar, trebuie să știți asta, are – și el – legenda lui. Povestea lui vine chiar din timpurile îndepărtate ale colonizării spaniole. Dar este bine să îl gustați. Ca să aveți experiența. Nu este bine. Este musai. Nouă ne place teribil. E de încercat pe proprie piele. S-ar putea ca gusturile să vi se suprapună, imediat, peste gustul lui, care – adesea – merge tare bine cu romul de pe acolo, din Antile. Se învoiește cu strășnicie și la un coteil cu rom, doar că ați putea adăuga niscai lime/lămâie verde. Și câția stropi, bine simțiți, de Angoustura.

NICOLETA GĂLĂȚANU, CRISTIAN GĂLĂȚAMU 

Curaçao este un lichior aromat cu coji uscate de Citrus curassaviensis (o pecie de citrice, care cresc pe insula Curacao). O plantă asemănătoare cu portocala, laraha a fost dezvoltată din portocala dulce de Valencia, adusă de coloniștii spanioli. Solul sărac în nutrienti și climatul arid din Curaçao s-au dovedit nepotrivite pentru cultivarea portocalelor Valencia, fructele fiind mici și amărui. Coaja aromată specifică portocalelor Valencia s-a menținut însă, și, în cele din urmă, pomii au fost dezvoltați în actuala specie laraha, ale cărei fructe sunt amare. 

FAMILIA SENIOR A CREAT O BĂUTURĂ DIN COJI 

Băutura a fost dezvoltată și distribuită inițial de familia Senior (o familie evreiască, dar cu niște descendente spaniole și portugheze) în secolul 19. Pentru a crea lichiorul, cojile de laraha sunt uscate, obținându-se astfel aroma lor deosebită. După înmuierea într-un amestec de alcool și apă – pentru câteva zile, cojile sunt îndepărtate și sunt adăugate și alte ingrediente. 

UN LICHIOR AMĂRUI, CU GUST PREGANT DE PORTOCALE 

Lichiorul are o aromă de portocale cu un gust ușor amărui. Este colorat în mod natural, dar deseori se folosesc și coloranți artificiali, cea mai întâlnită culoare fiind cea albastră, care-i conferă o înfățișare exotică.

Mai există și alte lichioruri sub marca Curaçao cu diverse arome, precum de cafea, ciocolată sau rom.

Posted in BAUTURI | Tagged , , , | Leave a comment

BANI, FINANȚE ÎN MIȘCARE

Bugetul UE pentru 2025 se va axa pe cercetare, sănătate, educație și climă.

Iată cum se prefigurează bugetul Uniunii Europena(UE) pe anul viitor, 2025. După opini noastră, din buget lipsește o trăsătură/un capitol fundamental:CULTURA. Deoarece cultura nu înseamnă doar educație, ci și INDUSTRIA CĂRȚII. Și INDUSTRIA SPECTACOLELOR. Și muzeele, și trecutul nostru(dacă vă deranjează, cumva, la ureche, muzicalitatea nefastă azi a cuvântului INDUSTRIE). Dacă Europa nu-și asumă trecutul, atunci cine? Și, desigur, înseamnă și cultele.

(CRISTIAN GĂLĂȚANU, NICOLETA GĂLĂȚANU)

  • Deputații EUROPEI propun un buget de aproape 201 de miliarde de euro, înainte de negocierile cu statele member
  • Primul buget anual după revizuirea cadrului financiar multianual al UE
  • Primul buget anual care conține costuri mai mari decât cele preconizate pentru rambursarea dobânzilor Next Generation EU
  • Creșterea costurilor de rambursare pentru planul de redresare nu trebuie să reducă finanțarea pentru programe esențiale, precum Erasmus+

Parlamentul solicită un buget al UE pentru 2025 ce se va concentra pe îmbunătățirea vieții oamenilor, creșterea competitivității și abordarea provocărilor actuale. 

Eurodeputații au stabilit suma totală a creditelor de angajament pentru proiectul de buget al anului viitor la aproape 201 de miliarde de euro, cu 1,24 de miliarde de euro mai mult decât propunerea Comisiei din iunie. Parlamentul dorește să sprijine programe importante pentru a face față provocărilor din domeniul sănătății, pentru a sprijini tinerii, agricultura și zonele rurale, pentru a-i ajuta pe cei afectați de dezastre naturale, pentru a susține acțiunile climatice, pentru a gestiona migrația și nevoile de securitate, precum și pentru a consolida sprijinul UE acordat regiunilor vecine, care se confruntă cu crize geopolitice și umanitare. Eurodeputații au restabilit nivelul inițial al bugetului, unde Consiliul a propus reduceri de 1,52 de miliarde de euro, și au stabilit creditele de plată la 153,5 de miliarde de euro.

Costurile de rambursare pentru Mecanismul de Redresare și Reziliență Europeană (MRR)

Deputații subliniază că aceste costuri de rambursare pentru MRR, care sunt de două ori mai mari decât cele prevăzute inițial pentru 2025, nu trebuie să ducă la reducerea finanțării pentru programe esențiale, cum ar fi Erasmus+ sau cercetare și inovare. Prin urmare, aceștia doresc să restabilească reducerile făcute de statele membre la creditele alocate acestor domenii și insistă asupra utilizării corespunzătoare a noului „mecanism în cascadă al instrumentului de redresare”, introdus prin revizuirea bugetului pe termen lung al UE. Acest mecanism este conceput pentru a gestiona costurile de împrumut în creștere ale programului Next Generation EU, fără a afecta inițiativele cheie, și astfel, menține flexibilitatea bugetului și capacitatea de reacție.

Citate

Victor Negrescu (S&D, România), raportor general pentru bugetul UE 2024 (pentru secțiunea III – Comisia), a declarat: „Votul de astăzi este un semnal puternic de sprijin pentru un buget al UE centrat pe cetățeni, axat pe investiții în dezvoltarea economică și îmbunătățirea vieții oamenilor. De aceea, solicităm creșteri cu 110 de milioane EUR pentru acțiunile în domeniul sănătății, 70 de milioane EUR pentru Erasmus, 42 de milioane EUR pentru a proteja cetățenii noștri împotriva efectelor dezastrelor naturale, 96 de milioane EUR pentru agricultură, 120 de milioane EUR pentru ajutor umanitar și 110 de milioane EUR pentru vecinătatea estică și sudică.”

Niclas Herbst (PPE, Germania), a declarat: „Securitatea cibernetică este vitală pentru instituțiile UE și a rămas o preocupare importantă începând cu 2023. O altă prioritate cheie este asigurarea faptului că instituțiile au suficient personal pentru a îndeplini noile sarcini, cum ar fi punerea în aplicare a Legii privind inteligența artificială. În plus, este esențială îmbunătățirea securității clădirilor Serviciului European de Acțiune Externă, în special în delegațiile situate în zone îndepărtate și cu risc ridicat. Pentru a rezolva acest lucru, este necesară o creștere de 37 de milioane EUR.”

Pașii următori

Votul va iniția trei săptămâni de negocieri de „conciliere” cu Consiliul, pentru a ajunge la un acord privind bugetul pentru anul viitor, ce va trebui apoi votat de Parlament și semnat de președinta Metsola.

Context

Bugetul UE finanțează 90% dintre activități în țările UE și dincolo de granițele sale, de care beneficiază cetățeni, regiuni, fermieri, cercetători, studenți, ONG-uri și mediul de afaceri. Spre deosebire de bugetele naționale, bugetul UE este destinat în principal investițiilor, pentru a genera creștere economică și oportunități în întreaga Uniune Europeană.

UE deservește 27 de țări cu o populație totală de 450 de milioane. În acest context, bugetul UE este relativ mic – în medie, 160-180 de miliarde de euro pe an în perioada 2021-27. Această sumă este comparabilă cu bugetul național din Danemarca, ce deservește 5,6 de milioane de cetățeni, și este cu 30% mai mică față de bugetul Poloniei, ce deservește 38 de milioane de cetățeni.

Posted in cultura, diverse | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Studiu Google: Potențialul adoptării inteligenței artificiale în administrația publică din România

Aproape 70% dintre funcțiile publice ar putea beneficia de automatizarea oferită de instrumentele AI

___

Inteligența artificială generativă are potențialul de a spori eficiența sectorului public din România și a crește calitatea serviciilor oferite, îmbunătățind experiența cetățenilor în contact cu serviciile publice, reiese din studiul „Oportunitatea adoptării inteligenței artificiale în administrația publică din România”, realizat de Implement Consulting Group la iniţiativa Google. Raportul arată că mai mult de două treimi din posturile din administrația publică românească ar putea beneficia de pe urma adoptării instrumentelor AI, în timp ce, în prezent, aproape un sfert din instituțiile publice din România au investit deja în soluții AI.

660 milioane euro, valoare adăugată în următorii 10 ani

Inteligența artificială generativă poate aduce beneficii la toate nivelurile administrației publice din România. Raportul estimează valoarea acestor beneficii la 660 milioane de euro, reprezentând potențialul de creștere a valorii adăugate brute la finalul unei perioade de 10 ani. Acest potențial poate fi atins în urma creșterilor de productivitate a muncii în sectorul public pe care le va aduce o adoptare pe scară largă[1] a AI-ului, prin îmbunătățirea calității și vitezei serviciilor publice, precum și realocarea de resurse către operațiuni cu valoare ridicată.

Inteligența artificială are potențialul de a îmbunătăți majoritatea funcțiilor din administrația publică, de la cele interne până la cele care interacționează direct cu cetățenii. AI poate îmbunătăți serviciile pentru cetățeni prin soluții personalizate și în timp real, poate eficientiza operațiunile administrative prin creșterea acurateței și reducerea timpilor de procesare, și poate oferi factorilor de decizie informații bazate pe date pentru a lua decizii mai rapide și mai bine fundamentate.

Utilizarea AI-ului generativ în sectorul public

Un procent de 69% dintre locurile de muncă din administrația publică românească[2] au potențialul de a utiliza inteligența artificială generativă în operațiunile derulate, ceea ce va crește eficiența și va permite angajaților să se concentreze pe rezolvarea problemelor complexe, se arată în concluziile raportului. În plus, 8% dintre locurile de muncă pot beneficia de automatizarea prin AI a peste jumătate din sarcinile curente, eliberând astfel timp pentru activități cu valoare adăugată mai mare. În același timp, 24% dintre locurile de muncă din sectorul public, respectiv cele care implică în principal interacțiuni directe cu oamenii sau sarcini fizice, vor rămâne neschimbate din cauza potențialului redus de utilizare a AI.

Studiul arată că o parte dintre angajații din administrația publică din România folosesc inteligența artificială generativă, însă este mai mult o opțiune personală de utilizare a tehnologiei, întrucât adopția la nivelul instituțiilor rămâne încă la un nivel incipient. Datele unui sondaj[3] realizat în rândul angajaților din administrația publică din România indică faptul că 54% dintre ei folosesc instrumente AI, în timp ce doar 23% dintre instituțiile din instituțiile din care fac parte au investit în soluții AI. Principalele bariere în adopția inteligenței artificiale, menționate de către cei din sectorul public, sunt lipsa competențelor în utilizarea instrumentelor AI, costul acestor instrumente și îngrijorările privind securitatea.

Raportul complet poate fi descărcat de aici. La această adresă se găsește un infografic / rezumat al raportului pe România. 

Implement Consulting Group este o companie scandinavă de consultanță în management, fondată în 1996, cu peste 1700 de consultanți în Scandinavia, Germania, Elveția și Statele Unite ale Americii.


[1] Adoptarea pe scară largă a inteligenței artificiale generative în administrația publică din România înseamnă că instrumentele AI sunt utilizate în aproximativ o treime din sarcinile unde ar putea fi aplicate (adoptare potențială tehnică).

[2] Administrația publică din România cuprinde angajații din întreg sectorul public, inclusiv educație publică, apărare / armată, funcționari publici și personal cleric. Sursa datelor pentru numărul angajaților din sectorul public din România: https://ec.europa.eu/eurostat/databrowser/view/lfsa_eisn2__custom_13395541/default/table?lang=en

[3] Rezultatele sunt obținute în urma unui sondaj calitativ realizat online de compania specializată Public First în octombrie 2024, în rândul a 314 respondenți.

Posted in hi-tech | Tagged , | Leave a comment

Cărti octombrie 2024

Editura HERALD 

LUCIAN MAIDANUC, TEMPLUL DE ARAMĂ
Subintulată Biografia lui Padmasambhava. Pentru cei îndrăgostiți de tantra. Dar și pentru cei îndrăgosiți de Tibet. Ca un spațiu cultural ce se află – dar și ca un spațiu spiritual cu totul aparte. Pentru cei care sunt  dornici să afle mai multe despre învățăturile tibetane – dar și pentru cei interesați de/despre începuturile budismului. Lucrarea de față pare bine aprofundată și este de interes, cu atât mai mult cu cât este scrisă de un român. Totodată, ea se adresează celor care sunt interesați de relația cu Divinul.

MAURICE BRILLANT, MISTERIILE DIN ELEUSIS
Ca să elucideze pe deplin titlul abscons, la el s-a fost adăugat adnotarea fundamentală: Originea, ritualul și ceremoniile sacre ale celui mai răspândit cult de inițiere din Grecia antică. Că este unul dintre cele mai răspândite culte inițiatice din spațiul elin nu mai este nici un secret pentru nimeni, A scris despre el atât Mircea Eliade cât și Constantin Noica, iată – deci – este terenul predilect de joacă al filozofilor, care au ca perioadă preferată școala antică grecească. Cine n-a auzit de faimosul autobuz de la Eleusis?

JAMES ENDREDY, ÎNVĂȚĂTURILE ȘAMANILOR PEYOTL
Șamanii au o știință care vin din antichitate. Ea a traversat întreg  Evul Mediu, ca un rudiment de știință inițiatică în întreaga perioadă Khali-Yuga. Căci atât ne cam rămăsese, în epoca de fier… Editura Herald ne propune un șir de cărți despre șamanism, aproape o colecție, asta probabil și pentru ca să ne dăm seama de seriozitatea întreprinderii sale. Cartea de față nu este singură pe lume, ci face parte dintr-o serie atribuită de editura HERALD șamanilor, șamanismului ca fenomen – și, nu în cele din urmă, femeilor-șaman…

STEPHEN W. PORGES, GHIDUL TEORIEI POLIVAGALE
Ca un adevărat headline, funcționează următoarea aserțiune, înscrisă pe coperta unu: Puterea de transformare pe care ți-o oferă starea de siguranță și conectare. Pentru cei ce se întreabă, justificat, în continuare, trebuie spus că teoria polivagală este cea care indică dependența reacțiilor noastre umane de starea fizologică. Și care se numește așa datorită nervului vag…

FAPTELE APOCRIFE ALE APOSTOLILOR PETRU, PAVEL, IOAN, ANDREI ȘI TOMA
Să nu credeți, în mod eronat, că ar putea să dubleze Biblia, ci – mai degrabă – să o completeze cu un aflux de informații. O carte care ne răspunde la niște întrebări foarte importante. În primul rând, cine erau, cu adevărat, apostolii lui Iisus? Care a fost viața lor? Care le-au fost faptele? Mai mult, aici putem găsi relatări și despre faptele apocrife, care – la momentul actual – nu mai apar descrise în cartea numită Bilblie.

PELERINUL RUS
Da, este vorba despre  un celebru text care circulă în spațiul rus, unul dintre cele mai cunoscute texte ortodoxe.

Dar ce cuprinde el? Am putea să avansăm ideea că, în Pelerinul rus, un pelerin necunoscut isi descrie rătăcirile prin spațiul rusesc – si prin Siberia de pe la perioada mijlocului secolului al XIX-lea, dintr-un loc sfant in altul, in cautarea căii rugăciunii. Tălmăcirea deosebită a lui R. M. French imprimă farmecul textului original, precum si ne redă, în mod strălucit, adevărurile spirituale ale Evangheliei.

 

Nicoleta GĂLĂȚANU & Cristian GĂLĂȚANU & arici POGO(dici)

Posted in analiza, cultura | Tagged , | Leave a comment

La ora decontului: ROMÂNIA ANALFABETĂ

Și era digitalizării 

Cu puțin timp în urmă, pe plan editorial , s-a amorsat un scandal. Fără a căuta dreptatea, nedreptatea  și părtinirea, ne mulțumim a ne uita, doar, la cifrele invocate.  Și cifrele sunt dezastruoase. 

Partea bună a părții rele, dacă există vreo parte bună, cumva, este că nu suntem cu toții complet analfabeți. Am citat, pe mai departe, din scrisoarea de răspuns a Humanitas în litigiul care se contura:

  • 42% dintre români, 42% dintre noi așadar, sunt analfabeți funcțional, conform rezultatelor PISA din 2023, iar cele mai recente date ale Institutului Național de Statistică arată că 11 milioane de români (peste 55% din populația țării) nu au citit nici măcar o carte în ultimul an.
  • Piața de carte din România e cât cea a Bulgariei, care nu are decât 1/3 din populația țării noastre, și mult mai mică decât a Ungariei, care are 9 milioane de locuitori.
  • Cu 3 euro/locuitor, România are cel mai mic buget din UE alocat achiziției de carte pe an.
  • Avem mai puțin de 300 de librării în toată țara, și 0 (zero) în mediul rural. Spre comparație, Parisul are peste 1.000 de librării.
  • Nici măcar jumătate dintre copiii care încep clasa I nu vor ajunge să absolve examenul de bacalaureat.
  • 49% dintre elevii noștri de 15 ani sunt analfabeți funcțional la matematică; 44% la științe; 42% la lectură.

Comunicatul din 21 august 2024 al Consiliului Concurenței anunță că investigația făcută s-a încheiat prin „sancționarea a șase companii active pe piața furnizării de carte cu amenzi în valoare totală de 5,967 milioane lei (aproximativ 1,2 milioane euro) pentru participarea la o înțelegere anticoncurențială“. Din această sumă, amenzile care privesc Humanitas sunt de 365.718,84 lei pentru Editura Humanitas S.A. și de 582.362,94 lei pentru Librăriile Humanitas S.A.

Din acest întreg conglomerat/carusel, pe noi ne interesează, în primul rând, ROMÂNIA ANALFABETĂ. Iată că ERA DIGITALIZĂRII nu ne-a adus nimic, decât praf și pulbere. Cartea, instrument de bază al educației, în România și aiurea, este privită în derizoriu. Pițipoancele de Dorobanți și fanții de Obor au telefon mobil. Dar n-au creier. Deloc. O generație superficială, cum este totul în ziua de azi.

Cultura de profunzime, instrucția de profunzime, au ajuns baliverne. Toată lumea freacă mobilele ca pe lămpițe lui Aladin, crezând că secretul se ascunde acolo. Autoritățile suedeze au reintrodus manualele cu scoarțe în școli, atunci când au realizat că cybertineretul nu știe bine nici măcar să scrie și să citească. Asta ar trebui să (ne) reconforteze? De unde asta, nici atât… În România, se trăiește mai incult și ca-n Bulgaria.

Clasa politică nu numai că a ratat tot ce se poate rata. De peste 35 de ani, învățământul e făcut zob, de noi programe, orare, începuturi ratate de an școlar(care nu se mai știe unde începe și când se sfârșește!), pandemii, post-pandemii și profesori plătiți/și tratați ca niște rufoși. Schimbarea schimbării este la ordinea zilei în fiecare an. Iar noi, tot mai inculți – și mai triști. Ne lăudăm cu vârfurile, cu olimpicii la matematică – dar grosul claselor de școală formează o scursură care nu mai poate fi salvată nicicum…

Posted in cultura | Tagged , | Leave a comment

AMMOULIANI, O INSULĂ CÂT GRECIA ÎNSĂȘI

În primul rând, Ammouliani poate fi numele unei mari iubiri. Ammouliani, insula, este cunoscută și sub numele de Amoliani, și este o insulă situată în unitatea regională Halkidiki, Grecia, la 120 km de Salonic. Din punct de vedere administrativ, face parte din unitatea municipală Stagira-Akanthos. Până aici, sentințe seci, propoziții stricte care conțin informații. Bine, dar pe viitor, vom încerca să le infuzăm sentimental… 

CRISTIAN GĂLĂȚANU, NICOLETA GĂLĂȚANU 

În Grecia poți ajunge oricum. De la ieșirea din România și până pe insula Ammouliani sunt aproximativ șapte sute/700 km. Poți ajunge cu mașina personală până în localitatea Tripiti, pe brațul Athos, de unde vei lua mai apoi feribotul catre insulă. Sau cu BUS-urile, autocarele din rețeaua MEMENTO, care fac Grecia. Este o călătorie scurtă, dar – firește – plăcută, insula fiind aproape de brațul Athos. Din Tripiti și până în portul din Ammouliani vei face aproximativ 20 minute.

TRASEIE PRIN SALONIC

O altă variantă este să călătorești cu avionul până în Salonic. Din Salonic nu îțj nai rămâne decât să închiriezi o mașină până în Tripiti. Există și variante de transport în comun până la această destinație, însă nu direct de la aeroport, ci din statia centrala KTEL din Salonic. Le poți explora, selectând destinația finală “TRYPITI”.

TRECEREA CU FERRY BOAT-UL

Trebuie să știi însă că biletele pentru cursa cu feribotul nu se pot cumpăra online. În timpul verii, cursele sunt destul de dese, astfel poți să verifici orarul și să mergi direct în port cu o jumătate de oră înainte de plecare. Biletele le vei achita în numerar sau cu cardul la bordul feribotului. Prețul este de 3.5 EUR/persoana și 10 EUR / autoturism.

Te poți deplasa cu ușurință pe insulă, în doar câteva ore o poți descoperi la pas.

Grecia este una din cele mai indragite destinatii de vacanta pentru romani. Daca doresti vacante in Grecia, inca prinzi reduceri dacă îți faci booking la târgul de turism.

Cum e vremea în Ammouliani și cele mai bune perioade pentru o vacanță aici

Cele mai ridicate temperaturi se înregistrează în Ammouliani în perioada iulie-august, atunci când media maximelor atinge 30-31 grade la umbră, iar apă marii se ridică la 26-27 grade.

Totuși, acest interval este cunoscut ca fiind și cel mai aglomerat, mai ales că plajele din Ammouliani sunt vizitate atât de către cei care vin pe insulă cu bacul/ ferry, cât și de către cei care aleg să vină aici prin intermediul excursiilor organizate cu barca.

Dacă vrei să eviți mulțimile, plajele destul de ticsite de turiști, dar și temperaturile ridicate, e posibil să rezonezi cu ideea unei vacanțe în această zonă în perioade precum sfârșitul lunii mai, începutul lunii iunie sau sfârșitul lunii septembrie.

În luna septembrie, apa mării se păstrează de regulă aproape la fel de caldă ca în luna august (cu valori medii de 25-26 de grade), ceea ce înseamnă că poate fi încă foarte bună pentru bălăceală.

Totodată, în perioadele mai sus menționate, plajele insulei Ammouliani sunt mai libere, prilej numai bun pentru a te bucura de frumusețea naturii cu care a fost binecuvântat acest loc.

Posted in PENSIUNI, Turism | Tagged , , | Leave a comment

EDIȚIA DE SEZON A RO WINE, LA BUCUREȘTI

E TOAMNĂ, deci: Atmosfera promite să fie fantastică!

Vineri 11 octombrie, începe la București, ediția de toamnă, a minunatului RO WINE, cel mai important festival de vinuri din București, a cărui primă ediție anuală are loc, de obicei, în primăvară, în luna mai, tot la Fratelli.

Ca și în anul anterior, ediția se toamnă se va întinde pe durata a trei zile: vineri 11, sâmbătă 12 – și duminică 13 octombrie 2024. Locul de desfășurare rămâne același: strada Glodeni nr 1-3, din nordul Bucureștiului, cunoscut ca adresă a celebrului Club/Studio Fratelli, loc de loisir al protipendadei din Capitală.

Pe pagina proprie de Facebook, RO WINE noteazăUltimele pregătiri înainte de RO-Wine București! Entuziasmul crește și suntem aproape gata să te primim la ediția de toamnă! Vinurile sunt selectate, degustările sunt pregătite și atmosfera promite a fi fantastică!

Detalii suplimentare se află pe site-ul: www.romaniafestival.com!

Posted in vinuri | Tagged , , , , , | Leave a comment

MALTA, DARUL DE FIECARE ZI

Ca suprafață, vorbim despre cea mai mică țară din Comunitatea Eiropeană, dar asta nu o împiedică să fie dorită (cu ardoare ) de către turiști. Mai cu seamă de către cei britanici. De cum se desprimăvărează, chiar din luna mai (care este o lună minunată spre a vizita Malta), se ivesc, printre primii – și turiștii britanici. Ei vin, de obicei, în grupuri.

NICOLETA GĂLĂȚANU, CRISTIAN GĂLĂȚANU

Este un semn de prosperitate. Și turismul, astăzi, în Malta, ca și oriunde(poate mai puțin în insulele spaniole), este un semn de prosperitate. Dar nu sunt turiștii britanici singurii care vin. După ei sosesc cei de oriunde de altundeva din Europa: francezi, danezi, germani, cehi, spanioli chiar, unguri etc.

Nu putem, în niciun fel, Malta să fie o destinație turistică extrem de populară.

Putem spune că, pe cât de mică li-e țara, maltezii au norocul de a fi foarte populară. N-a fost așa tot timpul, dar a devenit. Și nu oricum. Ci cu efort real.

AGLOMERAȚIA, O PROBLEMĂ?

Însă, cum poți evita aglomerația într-o țară atât de mică? Încă poate nu e problemă foarte mare, dar, dacă lucrurile continuă să meargă, așa va fi. În cât timp? În zece ani, să dăm o estimare…Pe urmă, ne vom pune obișnuitele întrebări pe care ni le punem în full sezon, și la noi la mare: cum poți găsi cele mai bune plaje, cum te poți bucura de viața de noapte – și cum poți învăța despre istoria și cultura malteză? Deocamdată, nu ne simțim, în toiul aglomerației, copleșiți.

PLAJELE DE NOTA ZECE

În Malta, plajele pot lua o notă ridicată. Atâta să știți că, dat fiind apropierea de Africa (doar două sute de kilometri o despart), vremea este toridă. Clima este ferbinte, în adevăr, dar e numai potrivită pentru cei care vor să zboare în țările calde. Mai ales iarna. Pentru cei care nu suportă frigul.

Ca să ajungi în zona Blue Lagoon, de exemplu. va trebui să închiriezi o barcă, dar merită . Pe cuvânt. De cercetaș.

Sau să iei o excursie până acolo, asta ca să vezi decorul unor filme celebre.

Plajele din Malta – mai spun încă  dată, cu riscul de a mă repeta – sunt de-a dreptul uimitoare, apa este curată și limpede. Ca un MUST DO-IT/REMEMBER: nu uita să-ți pui în bagaj crema de protecție solară și costumul de baie. Cele mai populare plaje din zonă sunt Mellieħa Bay, Għajn Tuffieħa și Golden Bay; dar pentru opțiuni mai puțin aglomerate, poți – la urma urmei – mergi pe insula Gozo. Locuri de atins ar fi, în special, Paradise Bay și Armier. Pe Gozo sunt și nisipurile roșiatice-oranj (alt punct de atracție!) de pe plaja Ramla l-Ħamr.

Posted in cultura | Tagged , | Leave a comment

PARIS 2024

Parisul este o sărbătoare de neuitat. Asta n-o spun eu, ci o spune Hemingway. Într-o carte a căruit titlu care chiar așa este. Adumbrită de amintirea ucigător de melancolică a unui Paris iubit până la ultima consecință.  De cealaltă parte a continentului, Nichita Stănescu se grăbește să rostească: Amintiri are numai clipa de-acum… Între acești doi poli ai rostirii, nu poate încăpea decât spectacolul inegalabil al Parisului. 

Am fost zilele trecute la Paris pentru că, în weekend, colegii mei de la cursurile postuniversitare de RELAȚII INTERNAȚIONALE (și Jurnalism) au sărbătorit 30 de ani(wow, ce cifră!!!) de atunci.Ne-am întâlnit o singură dată în 30 de ani!!! Acum. Doar acum. Și colegii mei, cei 26 din toate țările lumii au venit în marea lor majoritate (vreo 20 din toți). Au lipsit germanul Thomas, micuța vietnameză, bangladeshianul Ali Korban, danezul Claus, doi colegi brazilieni – și bunul meu prieten corean. Am luat cina împreună la restaurantul LE MESTURET de pe Rue Richelieu, în moțul Parisului, lângă Bursă (și Quatre Saisons).

MIHAIL GĂLĂȚANU, NICOLETA GĂLĂȚANU

Nu vă puteți închipui cât a fost de emoționant..Doi dintre noi au rămas, atunci, în 1990, definitiv, în Paris.  I-am reîntâlnit acum. Dar ceea ce este cel mai miraculos este că sunt toți 26 în viață…Pe unii, abia i-am recunoscut.

SPUNE-MI CE PROFESORI AI AVUT…

Colegii mei de la Paris. Și, pentru că: SPUNE-MI ce profesorii ai avut, ca să îți spun cine ești/și ce poți…ar trebui spus, în onoarea lor, că l-am avut profesor pe ALAIN DAUVERGNE(unul dintre preferații mei), consilierul primului minstru al Franței, ALAIN JUPPE. Și pe MICHEL WIEWIORKA(wiewiorka, în poloneză, înseamnă:veveriță), NR. 1 în EUROPA, în EXCLUSION/SEGREGARE, sociolog de forță, tradus, la noi, de HUMANITAS – și THOMAS SCHREIBER(care mi se părea foarte nesuferit – și îl porecleam FORAIBĂR.

UN INSTANTANEU PENTRU MAI TÂRZIU

O FOTOGRAFIE de la cina de vineri seară, cina(mai mult sau mai puțin festivă) de la LE MESTURET, CHIAR lângă Rue du Louvre, 33, sediul nostru. Eu sunt în plan depărtat, cu spatele, dar în jurul meu sunt toți colegii. Urmează alte poze. Și alte considerații …

Suzanne Moll  este în  Paris, Franţa.

CE SPUNE EA:

Am cunoscut acest grup minunat de oameni acum 30 de ani. În acest weekend ne-am reunit la Paris unde a început totul. O experiență cu adevărat uimitoare. Am discutat, am râs și am schimbat poveștile noastre de viață. Să sperăm că nu vor mai trece încă 30 de ani până când ne vom revedea.#friendsforever

O POZĂ de la Paris, de la reuniunea de 30 de ani, a clasei mele din 1994/1995 de RELAȚII INTERNAȚIONALE, la care am fost recent, desfășurată în separeul de la resto LE MESTURET, rue Richelieu. în poză, alături de colegul VILLANO QIRIAZI, oficial al Uniunii Europene, care lucrează la PARLAMENTUL EUROPEAN. (Reamintesc că se pot mândri cursurile noastre cu faptul că au pregătit purtători de cuvânt ai țările respective pentru LA COMMUNAUTE EUROPEENNE).

Posted in cultura | Tagged , , , | Leave a comment

Sake from Japan

*Degustare de sake pentru B2B și profesioniști

Am avut onoarea și plăcerea de a fi invitați de către Ambasada Japoniei la o selectă degustare de SAKE. Am fost acolo, negreșit.

Coordonatele degustării (și serii) au fost, succint, următoarele(reproducem și varianta originală în engleză a invitației de care am beneficiat):

Data și ora: luni, 16 septembrie 2024
Locul de desfasurare: Restaurant Kimu, Str. Clucerului nr.19, Bucuresti

CRISTIAN GĂLĂȚANU, MIHAIL GĂLĂȚANU

JETRO, adică Japan External Trade Organization, suntem încântați să vă invităm la un eveniment exclusiv de degustare de sake, organizat special pentru profesioniștii B2B și experții în domeniu. Dacă vă alăturați-vă nouă, pentru o seară unică,  aveți ocazia să vă întâlniți cu o selecție diversă de sake, direct de la unele dintre cele mai renumite fabrici de bere din Japonia.

Programul evenimentului:

17:00 – 18:00: Sake Master Class (limitat la 20 de persoane pe baza înscrierii)
18:00 – 20:00: Cabine de degustare deschise

Invitați speciali:
Sumikawa Takafumi, CEO ToyoBijin – Sumikawa Sake Brewing (Yamaguchi)
Kawakami Shohji, reprezentând Yoshinogawa (Niigata)
Dragoș Marinescu, CEO TokyoStyle, reprezentând Shodoshima Morikuni și Kinryo
Sumire Hirakawa, Sommelier de Sake din Omatsu Franța

Acest eveniment este organizat de Comic Con și Exact Tour, cu sprijinul JETRO (Japan External Trade Organization) și OMATSU FRANCE. Ochelarii pentru eveniment vor fi asigurați de RIEDEL.

Cu această ocazie vi se oferă oportunitatea de a explora lumea rafinată a sake-ului și a interacționa direct cu experții și producătorii. Este o oportunitate de a descoperi soiuri unice de sake, de a crea relații cu profesioniști care au aceleași idei și de a-ți aprofunda cunoștințele despre cultura sake-ului japoneză.

Sake Tasting for B2B and Professionals

Date and Time: Monday, September 16, 2024
Venue: Kimu Restaurant, Str. Clucerului nr.19, Bucharest

We,  JETRO (Japan External Trade Organization) are delighted to invite you to an exclusive sake tasting event, specifically organized for B2B professionals and experts in the field. Join us for a unique evening featuring a diverse selection of sake, direct from some of Japan’s most renowned breweries.

Event Schedule:
17:00 – 18:00: Sake Master Class (Limited to 20 people based on registration)
18:00 – 20:00: Open Tasting Booths

Special Guests:
Sumikawa Takafumi, CEO of ToyoBijin – Sumikawa Sake Brewing (Yamaguchi)
Kawakami Shohji, representing Yoshinogawa (Niigata)
Dragoș Marinescu, CEO of TokyoStyle, representing Shodoshima Morikuni and Kinryo
Sumire Hirakawa, Sake Sommelier from Omatsu France

This event is organized by Comic Con and Exact Tour, with the support of JETRO (Japan External Trade Organization) and OMATSU FRANCE. Glasses for the event will be provided by RIEDEL.

Join us to explore the exquisite world of sake and engage directly with the experts and producers. It’s an opportunity to discover unique sake varieties, network with like-minded professionals, and deepen your knowledge of Japanese sake culture.

Legend:  JETRO, or the Japan External Trade Organization, is a government funded organization promoting export from Japan and mutual investment between Japan and the rest of the world.

Posted in BAUTURI | Tagged , , , , , , , | Leave a comment