EDIȚIA DE SEZON A RO WINE, LA BUCUREȘTI

E TOAMNĂ, deci: Atmosfera promite să fie fantastică!

Vineri 11 octombrie, începe la București, ediția de toamnă, a minunatului RO WINE, cel mai important festival de vinuri din București, a cărui primă ediție anuală are loc, de obicei, în primăvară, în luna mai, tot la Fratelli.

Ca și în anul anterior, ediția se toamnă se va întinde pe durata a trei zile: vineri 11, sâmbătă 12 – și duminică 13 octombrie 2024. Locul de desfășurare rămâne același: strada Glodeni nr 1-3, din nordul Bucureștiului, cunoscut ca adresă a celebrului Club/Studio Fratelli, loc de loisir al protipendadei din Capitală.

Pe pagina proprie de Facebook, RO WINE noteazăUltimele pregătiri înainte de RO-Wine București! Entuziasmul crește și suntem aproape gata să te primim la ediția de toamnă! Vinurile sunt selectate, degustările sunt pregătite și atmosfera promite a fi fantastică!

Detalii suplimentare se află pe site-ul: www.romaniafestival.com!

Posted in vinuri | Tagged , , , , , | Leave a comment

Festival de vinuri

Despre festival

Cu deosebită placere vă anunțăm organizarea celei de a VII-a ediții a Festivalului “Vin la munte” care se va desfasura în perioada 08 – 09 Iunie 2024. Evenimentul este organizat de ”Le Sommelier Depot” alături de “Design For Your Business”, în parteneriat cu Selgros și cu sponsorii oficiali și va avea loc la Hotel Kronwell – Brasov.

Realul succes al editiilor precedente, ne-a determinat sa continuam povestea celui mai mare Festival de vinuri din Transilvania, succes asigurat de participarea record a cramelor din România, dar și de impresionantul trafic de peste 2000 de iubitori ai acestei licori magice, vinul.

Ne-am unit toate eforturile pentru a depăși, din punct de vedere organizațional, edițiile precedente și a aduce noi nume mari și consacrate în domeniu, care vor participa activ la această ediție de excepție. Nu vor lipsi lansările de carte, masterclass-urile interactive pe diferite teme dar si apreciatul concurs de vinuri prezidat de dl. Radu Rizea.

În calitate de expozant, aveti posibilitatea de a face cunoscute produsele dumneavoastra, în mod direct, unui public numeros format din profesioniști și consumatori.

Posted in evenimente, vinuri | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Participă la cursul de inițiere în lumea brânzeturilor

Curs de inițiere în lumea brânzeturilor

Brânza este o prezență constantă și semnificativă în aproape toate bucătăriile lumii, un aliment complex care încântă gusturile și simțurile. Mai mult decât o simplă opțiune culinară, brânza reprezintă o experiență personală, fiind totodată și o incursiune în gusturi, texturi și arome, care poate dezvălui nenumărate povești, tradiții și influențe culturale.

Sâmbătă, pe 10 februarie 2024, de la ora 11.00, ne întâlnim la Novotel Hotel din București pentru a degusta 15 sortimente de brânzeturi de la producători locali și internaționali, le vom afla povestea și locul de unde provin. Vom face asocieri cu alte produse complementare, dar și cu vinuri. Cramele Recaș sunt partenerii de vin ai acestei ediții a cursului de inițiere în lumea brânzeturilor.

Posted in vinuri | Tagged , , , , , , | Leave a comment

JACOB’S CREEK, LILLET

CHARDONNAY DE LA JACOB’S CREEK

Deși acreditat ca un soi cu noblețe franțuzească, CHARDONNAY și-a găsit în Lumea Nouă – ne gândim acum la continentul numit Australia, un loc minunat pentru finețea și vigoarea sa, la JACOS-S CREEK.

LILLET

LILLET denumește o casă fondată în 1872, deci – ca vechime  – are pe puțin  vreo sută și doupzeci de anișori. Ce este Lillet? În esență, este asimilabil vinului, pentru că este un cupaj/amestec de vinuri cu lichior de citrice.

Posted in vinuri | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

VIN DE LA Pietroasele, primul ACADEMIC DIN ROMÂNIA

GAMA RESEARCH & INNOVATION cade ca un trăsnet asupra pieței vinurilor, având rolul/menirea de a o înnoi. Asta într-o lume care este măcinată cumplită de coronavirus, în care evenimentele din lumea vinului sunt foarte zgârcite și disperarea/dezamăgirea cade ca o anatemă pe spinarea majorității producătorilor.

Posted in vinuri | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

O premieră la USAMV BUCUREȘTI

Primul spital universitar veterinar din România
Și animalele noastre dragi au dreptul la viață

Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti (USAMV București) a inaugurat, recent, primul Spital Universitar Veterinar de Urgență din România, care a primit numele “Profesorului doctor Alin Birtoiu”, în cadrul Facultății de Medicină Veterinară.

Un comunicat de presa al instituției de învățământ superior ne anunță o veste îmbucurătoare: primul spitalul de urgență cu specific veterinar și-a intrat în rol.

DE UNDE REZULTĂ UNICITATEA RESPECTIVULUI PROIECT

Faptul că este unic derivă din diversitatea specializărilor și dotărilor, precum și din capacitatea de spitalizare a cazurilor 24 de ore/ din 24, diferențiat în funcție de specie și gravitatea patologiei.

“Necesitatea unui spital universitar de urgentață în cadrul Facultății de Medicină Veterinară a reiesit din dorinta de a oferi studentilor, corpului academic si pacientilor cele mai moderne si complete dotari, integrand toate specialitatile si serviciile accesibile domeniului medicinei veterinare. (…)

CARCATERISTICILE NOULUI PROIECT, PRECUM ȘI FINANȚAREA SA

Prin aceasta noua unitate spitalicească, Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București se aliniază la standardele internationale, atat in pregatirea clinica a studentilor veterinari, cat si in calitatea actului medical”, a declarat rectorul Sorin Mihai Cimpeanu, citat in comunicat.

Proiectul a fost demarat încă de acum unsprezece ani, adică din anul 2009.
Este un proiect care a necesitat niște eforturi financiare considerabile: s-a realizat cu o investitie totală de peste 21 milioane de lei.
O mare parte din sumă, aproximativ 85% adică, a reprezentat sume alocate de Ministerul Educației.
Restul au fost fonduri proprii ale universitatii; totul s-a îndeplinit cu respectarea directivelor europene in domeniu.

Posted in evenimente | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

DEZLEGARE LA PEȘTE ȘI VIN

DEZLEGARE LA PEȘTE ȘI VIN

 

Să ne veselim. Cu Dealu Dorului. Cu vin de pe plantațiile CRAMEI DEALU DORULUI.

Căci, da, oho, se cam dă și dezlegare, mai ales la pește – și la vin.

Să ne veselim, așadar.

Păi, da, să cam vedem ce aveam în meniu. Și ce produse putem importa de la Dealu Dorului, cramă cu vinuri bine executate; aș putea să le categorisesc drept: impecabile.

  • CU PEȘTE ÎN PROȚAP 🙂

O cină bună. Cu peşte la grătar.

În Postul Paștelui din calendarul ortodox, este, uneori, dezlegare la peşte.

Ieri a fost la vin…. Deci, indiferent de religie, putem să savurăm un peşte la grătar, acompaniat de un Riesling Italian de la Crama Dealul Dorului…din gama Acvila (dacă preferaţi DEMISEC), sau din gama ZODIAC (daca preferaţi să fie cu totul SEC).

Dar și acum, că suntem în mai, iar postul s-a terminat, tot vinul (bun) merge în continuare…
Nu ştiu exact ce faceţi voi acum, la acest moment… dar, de-acuma, adică de când tot stăm de vorbă împreună, se cam face timpul să ne ducem la masă.

 Mor de poftă!!!…

Yummy, yummy 🙂

 PENTRU ZILE FRUMOASE DE PRIMĂVARĂ. BA NU, SUPERBEJ. RÂNDURI FRUMOS CURĂȚITE

Încă o frumoasă zi. De primăvară. De pe Dealul Silagiului, la Crama Dealul Dorului. Rândurile de viță de vie au fost frumos curăţate, de plantații înverzite, cu soiurile Merlot, Cabernet Sauvignon, Burgund Mare, Muscat Ottonel și Riesling Italian.

Ele aşteaptă, cu înfrigurare, apariţia primilor muguri verzi.

Iar soiurile se pot regăsi, la o adică, și în formulă lichidă, pe masa dumneavoastră.

Ar trebui să știți (băgați, deci, la titioacă) că recomandat cu căldură este soiul de mare excepție BURGUND MARE.

Ehei, dar nici cu CABERNET SAUVIGNON nu mi-e rușine. Chiar delocJ.

Este o fază de vegetație.

Haștag:

#dealuldorului #vindesilagiu #buzias #merlot #cabernetsauvignon#muscatottonel #rieslingitalian #burgundmare

Posted in vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

VINURI ÎMBUJORATE. DE EMOȚIE. DE LA DEALU BUJORULUI

VINURI ÎMBUJORATE. DE EMOȚIE. DE LA DEALU BUJORULUI

Cu doar câteva săptămâni în urmă, Alina Donici, cea care conduce stațiunea SCDVV Bujoru, declara:
Timpul este favorabil pentru plantarea viței de vie. SCDVV Bujoru are pe stoc material săditor din soiul Băbească gri. Este un soi românesc, din care se obține un vin de o calitate superioară –  și este foarte apreciat de consumatori.

Și avea perfectă dreptate: Băbeasca Gri este aproape un mutant. Un android. O clonă. Un extraterestru venit dintr-o altă planetă, la noi, spre a ne descreți frunțile/și/sau spre a ne desfăta inimile.

Din ea iese un vin foarte fin, mai fin ca un voal de mireasă, este un vin făcut din struguri parcă imateriali, de ceață, l-am compara bunăoară, ca finețe, cu Pinot Gris.

Și este, spre mândria noastră, a românilor, un soi pur/neaoș românesc. Și moldovenesc. De fapt, se întâlnește prin părțile Covurluiului/Galațiului, în zona Tecuciului, este o marcă înregistrată – în timp – construită pe linia frontului Nicorești-Bujoru.

 

VIN DE WEEKEND
Dar nu era, totuși,  singura recomandare/sugestie pe care ne-o face Dealu Bujorului, dintre vinurile sale.

Pentru un weekend reușit, ni se recomandă, cu căldură, un singur ingredient. Dar esențial. Adică de nerefuzat. 😉
Un vin roșu rubiniu intens, cu un miros specific de prune uscate. Este amplu, catifelat, armonios – ni se zice.

Conținutul în tanin și aciditatea ridicată îi conferă o prospețime mult apreciată.
Este recomandat a se asocia cu preparate din carne roșie si vânat. Despre FETEASCA NEAGRĂ este vorba.

Și este un vin care se cere, musai, povestit. Fiindcă este un vin de alint. Și de răsfăț.

Standardul de gust se dovedește unul aparte.

 

VOX POPULI:
Am strâns niște voci, de pe paginile de FACEBOOK ale susnumitelor vinuri/crame, așa cum sunt el, crude, aproape neprelucrate, fiindcă denumesc impresiile la consum/cumpărare:

 

VOCEA UNU:
Un brand local puternic, de excepție! Nu ar strica un magazin online.

VOCEA DOI:
Unul din cele mai bune vinuri din țară. Are șanse, evoluând, să devină unul dintre cele mai bune vinuri din istorie. Măcar din istoria cerului gurii personal. 🙂

Postare din: 13 mai 2018

VOCEA TREI:
Un vin de foarte bună calitate făcut de niște oameni deosebiti. Un vin curat, căci este făcuți de oameni curați, dintr-un colț al țării. Nu în ultimul rând, este vinul cu cea mai ridicată concentrație alcoolică de pe piață.

Raportul pret-calitate: EXCELENT. Îl recomand tu turor celor care vor să savureze sau să petreacă în compania unor vinuri adevarate. Vin moldovenesc autentic. Mult succes aș ura și pe mai departe.

Postare din: 2 aprillie 2019

Posted in vinuri | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

IUBESC VINUL. SUNT ROMÂN :)

NELU BĂLAŞA

Preşedintele Consiliului Local al Întreprinderilor Mici şi Mijlocii Călăraşi

 

IUBESC VINUL. SUNT ROMÂN 🙂

Nelu Bălaşa este, de câțiva ani, membru în Ordinul CAVALERILOR VINULUI.

Dar, mai întâi, este un conviv. Adicătelea, un mesean de bună calitate, asta vor aceste vorbe a zice. De asemenea, este licențiat în ştiinţe economice –  la ASE Bucureşti , Preşedintele Consiliului Local  al Întreprinderilor Mici şi Mijlocii Călăraşi,  are un master în managementul proiectelor la SNSPA Bucureşti, master ASE Bucureşti management, master UASMV  Bucureşti inginerie economică şi marketing, profesionist în lobby Academia de Advocacy Timişoara.

Da! Iubesc vinul,sunt român, patriot,iubesc comunitatea şi oamenii care au caracter, cu predilecţie femeile şi militezJ pentru interesele legitime ale oamenilor liberi,  ale intreprinzătorilor particulari.

Îmi plac oameni practici și relaxati, înconjuraţi de artă şi civilizaţie – şi viaţa în care experienţele minunate să îţi fie la îndemână.

DESPRE CLIMM, CONSILIUL ÎNTREPRINDERILOR MICI ȘI MIJLOCII

CLIMM?…ok ,CLIMM…mă fascinează mai mult emoţia decât interesul (sau mă excită mai mult, ca să zic aşa). Este răspunsul meu la întrebarea: ce este mai important spiritul sau materia,întrebare pe care oamenii şi-o pun de mii de ani şi pentru care există o varietate de răspunsuri. Cred că şi tu ai un răspuns al tău . Nu-i aşa?

În  acelaşi timp, nu sunt pentru evitarea a nimic în viață – nici măcar a materialismului. Viața trebuie transformată. Viața este o mare binecuvântare, o șansă de a evolua, o provocare constantă de a deveni conștient, atent, ancorat în realitatea lumii pe care o trăieşti.

 numeri experiențe în loc de bancnote: De Neprețuit! …sună un slogan comercial cu mare încărcătură filosofică,de actualitate. Fericită exprimare. Am trăit,  am trecut prin situatii grele – sau, mai bine, zis groaznice – de viaţă, ca să pot gusta adevărul acestei exprimări.

Şi să (îmi, dar și vă:)) răspund/spun:

CLIMM Consiliul Local al Întreprinderilor Călăraşi este singura organizaţie reprezentativă de IMM-uri care face parte din CNIPMMR.

Consiliul Naţional al Întreprinderilor Private Mici şi Mijlocii din România (CNIPMMR) a fost înfiinţat în anul 1992 şi este o confederaţie patronală română, cu personalitate juridică, independentă, non-profit, neguvernamentală şi apolitică, reprezentativă la nivel naţional, de utilitate publică. CNIPMMR asigură reprezentarea unitară a intereselor IMM-urilor şi a mişcării patronale a IMM-urilor la nivel naţional şi internaţional.

Misiunea noastră:

”CNIPMMR se focalizează asupra dezvoltării unui mediu de afaceri funcţional, asupra promovării, apărării şi reprezentării intereselor întreprinzătorilor şi întreprinderilor private în raporturile acestora cu organele puterii şi cu administraţia de stat, precum şi în relaţiile cu alte organisme din ţară şi din străinătate. CNIPMMR se axează de asemenea pe furnizarea anumitor categorii de informaţii, cunoştinţe şi servicii IMM-urilor, în vederea creşterii potenţialului şi competitivităţii acestora.”                                                                 

 Viziunea:

  • CNIPMMR va acţiona în vederea menţinerii şi dezvoltării unei viabile structuri teritoriale şi sectoriale, capabile să protejeze şi să promoveze interesele IMM-urilor pe plan local, regional şi naţional, cultivând relaţiile cu principalii stakeholderi.
  • CNIPMMR va continua dialogul constructiv şi colaborarea cu autorităţile publice din România şi Uniunea Europeană, partidele politice, sindicatele, societatea civilă, agenţii economici şi structurile universitare, în vederea recunoaşterii de către întreaga societate a rolului central pe care-l joacă întreprinzătorii în societatea modernă, a implicării lor în dezvoltarea sectorului de IMM-uri şi construirii unui mediu favorizant afacerilor, valorificând oportunităţile pe care le oferă economia bazată pe cunoştinţe.
  • CNIPMMR va acţiona pentru dezvoltarea unei puternice clase de mijloc în România, a cărei componentă principală o reprezintă întreprinzătorii, clasa care reprezintă fundamentul stabilităţii economice şi sociale din ţară.

Obiective fundamentale ale CNIPMMR

  • Creşterea numărului de IMM-uri la 1000 de locuitori de la 21,9, la 42,2 (media UE),
  • Creşterea numărului de locuri de muncă furnizate de sectorul de IMM-uri în medie cu 8 – 10% anual;
  • Creşterea aportului IMM-urilor la valoarea adăugată brută în medie cu 10 – 12% anual;
  • Realizarea unui mediu de afaceri predictibil şi favorizant pentru IMM-uri;
  • Dezvoltarea clasei de mijloc din România, promovarea rolului şi importanţei acesteia pentru dezvoltarea economică şi socială a României;
  • Apărarea şi promovarea intereselor IMM-urilor la nivel local, sectorial, naţional şi internaţional, în special în Uniunea Europeană;
  • Creşterea capacităţii investiţionale a IMM-urilor şi relansarea procesului investiţional în România;
  • Dezvoltarea şi creşterea prestigiului CNIPMMR pe plan naţional şi internaţional, în condiţiile unor puternice structuri teritoriale şi sectoriale.
Posted in business, evenimente, vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Degustare aparte de vinuri românești la pre-evenimentul VINVEST

Degustare specială, într-un regal al vinurilor prezente la VINVEST

Seara trecută, Timişoara a fost locul în care 45 de vinuri – aparținând unui număr de 15 producători români și străini – au fost degustate la pre-evenimentul organizat în deschiderea celei de-a XVI-ediţii a Salonului Internaţional de Vinuri VINVEST, desfăşurat în acest an în perioada 19-21 aprilie, la Centrul Regional de Afaceri din Timişoara.

Printre licorile bahice care au încântat simţurile invitaţilor de marcă prezenţi la restaurantul Vineri 15 se numără vinuri produse de: COTNARI, crama Hermeziu, VINCON Romania, Thesaurus Wines, crama Aramic, crama Gabai, crama Dealul Dorului, Podgoria Silvania, Domeniile Sâmburești, Domeniile Sera, crama TRANTU, crama Vinuri Republica Moldova, Domeniile Urlați, dar ne-am bucurat și de o degustare în premieră – a vinurilor ecologice Lacrimi de Lună, produse de Ferma Măgureni. De asemenea o prezență aparte a fost dată de o gamă diversificată de  vinuri italienești, distribuite în România de Ovest Food & Beverages, o parte din ele fiind vinuri ecologice.

Timisoara, Timis, Joi 11 Aprilie 2019, Cornel Putan

Timisoara, Timis, Joi 11 Aprilie 2019, Cornel Putan

Anul acesta, VINVEST își va consolida puternic eticheta de Salon Internațional prin invitați speciali din sectoarele vin, cultură și turism. Producători din România și din afara țării își vor expune bogăția vitivinicolă și culturală la Timișoara, alături de alți parteneri cu tradiție ai VINVEST, din Serbia, Italia, Spania, Grecia sau Republica Moldova. De asemenea, ca în fiecare an, reprezentanți ai serviciilor conexe producției vinului, precum importatorii și distribuitorii de vin, sau producătorii și distribuitori de utilaje, își vor prezenta ofertele pe parcursul celor trei zile de Salon. Programul include diferite acţiuni ce au menirea de a accentua bogăţia sectorului viticol naţional și internațional: inedita expozitie ad-hoc cu 100 de sticle de vin, simpozioane ştiinţifice, prezentări, manifestări din zona gastronomiei, artelor, literaturii, şi multe altele.

Cei interesați să participe la VINVEST sunt așteptați vineri și sâmbătă între orele 10:00 – 19:00, iar duminică între 10:00 – 17:00. Un bilet de intrare costă 25 de lei, sumă pentru care fiecare persoană primește ca suvenir un pahar special pe care îl poate folosi la numeroasele degustări din Salon.

Salonul Internațional de Vinuri din Timișoara VINVEST ediția a XVI-a este un eveniment de excepţie la care își aduc contribuția 100 de parteneri și colaboratori. Co-organizatori sunt Asociația Degustătorilor Autorizați din România, Camera de Comerț Industrie și Agricultură Timișoara, Asociația de Cultură și Promovarea Vinului VINVEST.

Lista completă a vinurilor degustate:

COTNARI

  • Francusa sec 2017
  • Blanc Cotnari demisec, 2016

VINCON ROMANIA

  • Muscat Ottonel demisec, Sigilum
  • Tamaioasa Romaneasca dulce, Sigilum
  • Rose Verite demisec, 2018
  • Feteasca Neagra 2016 Beciul Domnesc Grande Reserve

CRAMA HERMEZIU

  • Sauvignon Blanc sec, 2014
  • Traminer sec, 2014
  • Muscat Ottonel sec, 2015
  • Cabernet Sauvignon sec, 2015

CRAMA GABAI

  • Feteasca Neagra rose sec, 2017
  • Muscat Ottonel sec, 2017

CRAMA TRANTU

  • Rose Pinot Noir, 2017
  • Cardonnay sec, 2017

CRAMA LACRIMI DE LUNA

  • Cramposie Selectionata, sec 2017
  • Negru de Dragasani, sec 2017

THESAURUS WINES

  • Muscat Ottonel demidulce, 2017
  • Cabernet Sauvignon sec, 2015

CRICOVA

  • Cricova Prestige Cardonnay sec, 2016
  • Cricova Prestige roz sec, 2018
  • Cricova Prestige rosu sec, 2014

DOMENIILE SAMBURESTI

  • Chardonnay sec, 2018
  • Cabernet sauvignon sec, 2016

CRAMA DEALUL DORULUI

  • Burgund Mare sec, 2015
  • Cabernet Sauvignon, 2015

PODGORIA SILVANIA

  • Feteasca Regala sec, 2017
  • Pinot Noir demisec, 2017

DOMENIILE URLATI

  • Frizante Alb
  • Frizante Rose

CRAMA ARAMIC

  • Sauvignon Blanc sec, 2017
  • Cabernet Sauvignon sec, 2017

CRAMA VINURI DIN REPUBLICA MOLDOVA

  • Milestii Mici Allegro Merlot 2017
  • OVEST  FOOD & BEVERAGE
  • Intrigante Grillo 2018
  • Sollazzo  Nero D’avola 2016
  • Trantui Sauvignon Catarrallo 2017
  • Di’More  Azzolino 2015
Posted in evenimente, vinuri | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment